Château M.

1000 ans d'histoire C’est au XIe siècle sous le règne de Robert Ier que naît le fief du Moulin Foulot qui deviendra le Château de Meursault. Du XIIe au XVIe siècle, le fief changea souvent de possesseurs au gré des luttes entre le Duché de Bourgogne et le Roi de France. Depuis le XVIIe siècle, les familles Blancheton, Serre, Boisseaux et aujourd’hui Halley se sont succédées avec toutes pour ambition le développement de la renommée du Château de Meursault et de ses vins. 1645 1643 - 1715 1643 - 1715 Règne de Louis XIV, le Roi Soleil. 1662 Le fief du Moulin Foulot est mis en valeur par François de Raigecourt, grand voyer de Lorraine et de Barrois et son épouse Béatrice-Thérèse de Bauffremont, issue d’une ancienne et illustre famille noble originaire de Haute Lorraine. 1662 1666 1666 Pierre Blancheton, avocat au parlement de Bourgogne achète le fief du Moulin Foulot pour 18000 livres (env. 400 000€) et devient Seigneur de Meursault. A cette période, les vignes sont réparties sur Meursault et sur Monthélie. 1696 Jacques-Philibert Blancheton, écuyer et fils de Pierre Blancheton, hérite du Château de Meursault lors de son mariage avec Henriette Boussard, fille de Nicolas Boussard, avocat au parlement de Bourgogne. 1696 1756 1756 Henriette Boussard meurt et lègue le fief à son fils Jean-Baptiste-François Blancheton, baron de La Rochepot et de Meursault. 1760 Louis-François de Bourbon, Prince de Conti achète à Vosne-Romanée une vigne qui portera son nom : La Romanée-Conti. 1760 1789 1789 La révolution française. 1835 Charles Serre fait construire la cuverie et le Château. 1835 1857 1857 Le fief est légué à ses deux fils Pierre-Charles-Philippe Serre, propriétaire négociant à Meursault et à Pierre-Jules Serre, propriétaire demeurant à Paris. 1867 Pierre-Charles disparut et le fief fut légué à sa fille qui épousa le baron de Montbrun. Faute d’héritier direct, elle légua le domaine à une cousine maternelle, femme du Comte de Moucheron. 1867 1883 1883 Louis Pasteur reçoit le mérite agricole pour ses travaux sur les vins et la fermentation. 1890 - 1910 Construction de l’orangerie et des pavillons autour de la grille d’entrée. 1890 - 1910 1953 1953 Le Comte de Moucheron laissa le domaine à son fils ainé Etienne de Moucheron. Le Domaine représentait alors un quart de sa surface actuelle. 1973 André Boisseaux racheta le Château de Meursault et le restaura complètement pour en faire aujourd’hui l’une des plus belles et des plus grandes propriétés de Bourgogne. 1973 2012 2012 Ce joyau bourguignon est repris par la famille Halley dans le respect de la tradition d’excellence et l’expression des meilleurs terroirs de Bourgogne. 2015 Les Climats de Bourgogne sont classés au patrimoine Mondial de l’Unesco.