de Faronville L.

: LE DOMAINE DE FARONVILLE Lorsque vous atteindrez Faronville, vous serez surpris de découvrir de loin une ile verdoyante au milieu d’un immense océan de champs. Le domaine de Faronville tel qu’on le voit aujourd’hui, date du XVIIème siècle. Bâtie sur les multiples vestiges de constructions beaucoup plus anciennes, la ferme en plan carré est protégée de fossés à sec, nommés sauts de loup. Pauline et Paul-Henri, propriétaires des lieux depuis plus de 10 ans, ont installé la distillerie dans les bâtiments de la ferme. Le parc et les sauts de loups Le Chai des Eaux de vie de Pomme de terre Le parc et les sauts de loups BRASSERIE Bouteille vodka FARONVILLE ” Une référence gourmande et atypique ” – Whisky Magazine Onctueuse et veloutée, la Vodka FARONVILLE PREMIUM vous surprendra par sa richesse aromatique. Sa complexité structurelle vous incitera à découvrir le plaisir de la déguster pure. Le nez, élégant, vous surprendra par son côté floral. Les variétés de pommes de terre utilisées confèrent à notre vodka une agréable rondeur en bouche. La finale, très longue et persistante, se prolonge sur des saveurs délicatement vanillées. Faronville & Macaron ” Notre challenge… Réinventer la vodka ! ” – Pauline D’une teneur de 40% d’alcool, la vodka FARONVILLE PETITE EAU est ultra-filtrée à froid. Minérale, fine et élégante, elle se positionne plutôt sur l’école des vodkas russes. En bouche, l’attaque est franche et précise. Elle sera adaptée en dégustation pure avec caviar ou autres poissons fumés, ou aussi en cocktail dont elle sera le constituant majeur Faronville & Macaron ” Le goût est notre signature ” – Paul-Henri Vodka Réserve Nouvelle à la gamme, d’une teneur de 43% d’alcool, la vodka FARONVILLE Réserve est une vodka artisanale de haute qualité Elaborée sur place, elle est issue d’une double distillation d’un alcool de blé et d’une sélection de la variété de pomme de terre Annabelle. Cette dernière a été récoltée sur la parcelle “Le Buisson” des terres de Faronville. Distillé en juin 2020 selon un procédé rigoureux qui préserve tout la subtilité de ses arômes, elle est ensuite vieillie en fût de chêne ayant contenu les Sauternes d’un grand domaine Faronville Réserve se dégustera pure en apéritif ou en digestif Etiquette Faronville Réserve ” J’ai souhaité créer une vodka qui me ressemble ” – Pauline