Distillerie L.

Une histoire de famille… Lachanenche est avant tout une histoire de famille et de valeurs. Tout a commencé lorsque nos parents Nicole et Daniel Million Rousseau, fruiticulteurs passionnés par les arômes et saveurs locales de la Vallée de l'Ubaye, ont créé la distillerie après une récolte particulièrement abondante en 1994. Nos pastis, liqueurs, génépis, eaux de vie et fruits à l'alcool sont fabriqués localement, certifiés biologiques, 100% naturels et sans additifs, et sont produits sans utiliser d'extraits ni de concentrés. Après plusieurs années de travail et de formation ensemble, nous avons décidé de reprendre l'entreprise de nos parents en 2019. Nous sommes fiers de notre héritage et continuons à utiliser des pratiques respectueuses de l'environnement. Nous créons actuellement une nouvelle gamme de spiritueux fabriqués, comme toujours, à partir d'ingrédients locaux. Photo paysage au coeur des montagnes …tout naturel Nous réalisons tous nos apéritifs dans la Vallée de l'Ubaye, située au cœur des Alpes du Sud et aux portes du Parc National du Mercantour. Sur cette terre exceptionnelle, la biodiversité est parmi les plus riches d'Europe. Nous utilisons les plantes et les plantes que fournit ce jardin naturel, tirant le meilleur parti de ses concentrations uniques d'arômes et de saveurs parfumées. Respectant l'artisanat traditionnel tout en recherchant l'amélioration constante, nous utilisons une technique de distillation spécifique (notre alambic est situé à 1 100 mètres d'altitude) qui nous permet de développer et de dévoiler des saveurs particulièrement intenses. Allier l'esprit de la Provence à la fraîcheur des Alpes est notre formule miracle.