Pieter D.

Propriété de Pieter de Waal, cet héritage familial historique compte neuf générations de vignerons passionnés, entièrement soucieux de ravir leurs clients en proposant des vins d'exception. Les vins allient l'élégante finesse du Vieux Monde et les fruits abondants du Nouveau Monde. Les vignobles matures de De Waal offrent des raisins qui produisent des vins profonds et riches, rappelés avec affection pour leur qualité constante et leur plaisir. De Waal est réputé pour le style classique de ses vins de pinotage, le seul cépage sud-africain indigène. CT de Waal, un membre de cette famille, a été la première personne à faire du vin à partir de raisins Pinotage en 1941. Uiterwyk est également le berceau du Top of the Hill Pinotage, élaboré à partir des plus vieilles vignes de Pinotage au monde.