DOMAINE M.

Αίγιο
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Des références officielles sur le vignoble du monastère existent à partir de 1550. Le domaine et la cave étaient utilisés par les moines pour la viticulture et la récolte du raisin. Les moines transportaient le moût de raisin à dos de mulet jusqu'à la célèbre cave du monastère, où ils le décantaient dans des fûts en bois de 500 litres. Les ouvriers locaux ont été impliqués dans ce processus, aidant les moines et glorifiant le Grand Vignoble "ΜΕΓΑli Ambelos" et son vin. À la fin de la 80e décennie, la viticulture du raisin s'est arrêtée en raison du départ progressif des moines du monastère.