Sorby A.

Angaston
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Vigneron expérimenté, la carrière de Simon s'est étendue sur plus de 40 ans dans les plus grandes entreprises viticoles d'Australie. Sa philosophie viticole et œnologique repose sur la conviction que les grands vins sont élaborés à la vigne. Il accorde une grande importance à un entretien minutieux des vignes avec une intervention minimale garantissant qu'il a accès à des fruits de la plus haute qualité.