Distillerie A.

Todo comenzó para la destilería Ambix en 2012 en el corazón de los Alpes en el sur de Grenoble, en Vizille. Para lograr un sueño enterrado, Laurent Pernet se embarcó en el mundo de la destilación y lanzó su actividad de creación de productos locales y artesanales diseñados según métodos ancestrales. Eaux-de-vie y licores aparecen uno al lado del otro en los estantes de una tienda en Vizille, y el crepemento de madera se escucha en los alambiques de tres siglos de antigüedad alimentados con fuego de leña y fuego de vida presentes en la destilería. El trabajo de este alquimista ha permitido a la destilería Ambix desarrollar nuevos productos como el brandy de miel o el licor de frambuesa, pero también alcoholes más clásicos como la pera Williams, Mirabelle o Génépi.