Brewery B.

La nostra storia… Avviato in un arco ferroviario nel 2013, Brixton Brewery era il sogno di due coppie che volevano mettere Brixton sulla mappa per un'ottima birra. Si erano incontrati per caso in un bar locale e avevano legato grazie alla comune passione per la birra e per l'energia ininterrotta del quartiere sud di Londra che tutti chiamavano casa. Hanno convenuto che ogni grande quartiere merita un grande birrificio; e così è nata la Brixton Brewery. Infondiamo il sapore di Brixton in tutto ciò che facciamo. Le nostre birre prendono il nome dai punti di riferimento di Brixton, ispirate ai sapori dei suoi mercati e confezionate in lattine colorate che fanno riferimento agli esuberanti tessuti batik venduti lì. Fondatori del birrificio Brixton Co-fondatori Xochitl, Mike, Libby + Jez La nostra birra La nostra birra è prodotta artigianalmente in piccoli lotti ed è sempre non pastorizzata e non filtrata per il massimo del sapore. Ci piace aggiungere un tocco moderno agli stili di produzione tradizionali, utilizzando i migliori ingredienti su cui possiamo mettere le mani, sia che provengano dai nostri mercati locali, sia da molto più lontano. Le birre risultanti sono audaci, moderne e sempre perfettamente bilanciate per una facile beva. Il nostro ethos Siamo un'azienda a conduzione familiare radicata nella nostra variegata e vivace comunità e non c'è niente che amiamo di più che riunire le persone attraverso un amore condiviso per la birra. Lavoriamo duramente per produrre birre che rendano orgogliosa la nostra comunità locale e aiutino le persone assetate di tutto il mondo ad avere un assaggio di Brixton.