Marc Delienne - Avalanche de Printemps - 2021 - Fleurie

Rosso

Descrizione

Spring Avalanche è una cuvée sviluppata per l'imbottigliamento anticipato. IL
il vitigno è Gamay. Il terroir è sabbioso o franco-sabbioso, i vitigni sono tra i 40 e gli 80
anni con vegetazione abbastanza alta. La raccolta è manuale in piccole cassette,
con rigorosa cernita in cantina. La vattura dura 8 giorni. L'invecchiamento avviene in tini di cemento
premendo.

Ulteriori informazioni

mundo Paese :  France
Icona pin regioni :  Beaujolais
bicchiere di vino Appellativo :  Fleurie
Foto del livello di zucchero Livello di zucchero :  Asciutto
Icona del grappolo di vino Varietà :  Gamay
cultura Tipo de cultivo :  Biodynamica

Scopri di più sulla proprietà

La tenuta Marc Delienne si trova nel comune di Fleurie, nel Beaujolais.
Il vigneto è lavorato in biodinamica nel rispetto della natura. Il terreno è sabbioso o
franco sabbioso di rocce primarie (graniti) o alluvioni antiche. Le viti hanno
hanno un'età compresa tra i 40 e gli 80 anni, sono piantati con una densità media di 11.000 piante/ha.
La vinificazione viene effettuata in modo molto delicato, nel modo più naturale possibile. Noi usiamo
vasche di cemento, contenitore inerte, che vengono riempite senza lievitazioni né zuccheraggio.

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