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BODEGA DE LAS ESTRELLAS  Venditore professionale

La famiglia delle cantine della Bodega de las Estrellas ha ormai raggiunto una tradizione di quattro generazioni. Una vocazione che ha avuto inizio a metà Ottocento quando il vigneto si espanse nella regione... Vedi altro

La famiglia delle cantine della Bodega de las Estrellas ha ormai raggiunto una tradizione di quattro generazioni. Una vocazione che ha avuto inizio a metà Ottocento quando il vigneto si espanse nella regione centrale della Castiglia, in conseguenza dell'arrivo della fillossera in Europa; potersi consolidare e crescere poiché i suoli di questa regione, di marne calcaree permeabili, creavano resistenza alla peste e, contrariamente al resto dei territori spagnoli ed europei, il reimpianto non era generalizzato. I successi delle prime generazioni furono premiati con la medaglia d'argento nei vini bianchi e rossi, annata 1928, al Concorso Enologico Nazionale dell'Esposizione Internazionale di Barcellona (1929). La quarta generazione della famiglia capitanata da Dionisio e Karina, di fronte al trend produttivista e denaturante, sceglie di evolversi nella ricerca della genuinità e della vera qualità, che si consolida con la Medaglia d'Oro, al Biofach 2003 International Organic Wine Competition e al bellissimo ma impegnativo percorso del viticoltore autonomo con coltivazione biologica dei vigneti e vinificazione naturale. L'aver mantenuto e valorizzato il patrimonio della produzione familiare, rende oggi possibile una differenziazione dei vini che li rende originali. Vedi di meno

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