francese
Il dominio che Pascal Berthelot ci ha trasmesso si trova a Montlouis-sur-Loire da cinque generazioni. Lo sfruttamento (come si era fatto molto all'epoca) era allora in policoltura, e la vite, le cui uve sono vendute principalmente nel commercio o nella cooperativa, rappresenta circa 5 ettari. Negli anni '80, Pascal Berthelot decise di dedicarsi esclusivamente alla viticoltura e colto l'occasione per ripiantare le viti e ampliare la tenuta.
Oggi, con il know-how e il bisogno di domanda che Pascal ci ha trasmesso, conduciamo il nostro dominio con un senso risvegliato per la terra e per la profonda connessione che ci lega alla natura.
Le nostre viti sono piantate su terreni composti, in superficie, da argilla, sabbia e selce. Ma ciò che rende speciale il nostro terroir è il seminterrato in cui si trovano le radici del Chenin. Il Tuffeau, chiamato anche gesso o calcare turoniano, regna sovrano. Accessibile ad una profondità variabile a seconda del settore, trasmette finezza e forza di carattere ai nostri vini. Questo set permette alle nostre viti di sfruttare al meglio il calore del sole, conservato durante il giorno e restituito di notte dalle selci. Il seminterrato regola perfettamente l'approvvigionamento di acqua e minerali, impedendo alle nostre viti di soffrire di stress idrico e promuovendo l'equilibrio della pianta. Condizioni perfette per la produzione di grandi vini bianchi di Chenin.
Politica di cancellazione: : Rigoroso
Al Domaine de la Croix Mélier gestiamo un vigneto di sedici ettari situato sulla riva sinistra della Loira, tra Tours e Amboise, a Montlouis-sur-Loire. Vinifichiamo e invecchiamo i vini nella tenuta... Vedi altro
Al Domaine de la Croix Mélier gestiamo un vigneto di sedici ettari situato sulla riva sinistra della Loira, tra Tours e Amboise, a Montlouis-sur-Loire. Vinifichiamo e invecchiamo i vini nella tenuta dove vi accogliamo tutto l'anno per condividere la ricchezza della nostra terra e il piacere del vino. Qui, il re dei vitigni è Chenin, fondato nel IV secolo. Conferisce al vino la sua eccezionale complessità aromatica. Il terreno argilloso-siliceo poggia su un sottosuolo tufaceo. Vedi di meno
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Visita e degustazione a La Cave Urban - Arizcuren
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Situati nella Sierra de Yerga nella regione spagnola della Rioja, i vini Arizcuren sono piccoli vini in produzione, ma di grande carattere! ....
