Descrizione
Fondata nei primi anni '70, l'azienda agricola Rapino deve la sua origine ad una famiglia contadina, strettamente legata al territorio di Francavilla, che ha saputo mescolare le tradizioni delle generazioni passate con le più importanti innovazioni tecnologiche di oggi.
Custodisci la storia della nostra terra e delle nostre persone, affronta il presente e il futuro con uno sguardo attento a tutte le innovazioni che possono valorizzare il nostro prodotto e permetterci di offrire ai nostri clienti un vino autentico e di qualità.
I nostri vigneti si estendono sul territorio di Francavilla al Mare (Ch). Ben esposte al sole e alla brezza marina, le nostre uve danno vita ai vini "0 km". Infatti, tutti i vini sono prodotti con uve locali, coltivati nei territori adiacenti alla cantina.
Saremo lieti di darvi il benvenuto per farrvi scoprire la tenuta e la sua storia e il lavoro svolto per sviluppare i nostri vini!
Regole e condizioni
Le visite a 1 € significano che vengono effettuate gratuitamente dall'enologo. Tale importo è richiesto per garantire la gravità della richiesta ed evitare che l'enologo blocchi inutilmente uno slot di visita.
In caso di eventi imprevisti, vi ringraziamo per aver annullato la vostra visita alla piattaforma e/o aver avvisato direttamente il viticoltore.
Politica di prenotazione
Politica di cancellazione: : Rigoroso
Prodotti offerti in degustazione:
Cantina Rapino Venditore professionale
Gli inizi Siamo sempre stati a stretto contatto con la terra, contadini, da generazioni dediti alla coltivazione dei nostri campi, senza una vera e propria specializzazione, il lavoro dei campi si divideva... Vedi altro
Gli inizi Siamo sempre stati a stretto contatto con la terra, contadini, da generazioni dediti alla coltivazione dei nostri campi, senza una vera e propria specializzazione, il lavoro dei campi si divideva tra ortaggi, uva da vino ed uva da tavola. Ma già da giovane, Rocco, sceglie di seguire la sua passione: essere un produttore di vino. L’occasione di partire in questa speciale avventura, arrivò nel 1972 a seguito di una grandinata che aveva compromesso l’aspetto estetico delle uve da tavola. La scelta per lui e suo padre Emilio, fu di provare a vendere comunque l’uva verso i mercati tedeschi (col rischio di non essere remunerati per il lavoro) o trasformarle in vino e venderlo. In un momento difficile, dove non c’era voglia di rischiare di veder sfumare i propri risultati, cominciarono la vendemmia in un piccolo garage, con piccole vasche di cemento e le piccole attrezzature di un tempo. I risultati furono talmente entusiasmanti che riuscirono a vendere tutto il vino fatto in pochissimo tempo. Le Nostre origini Ma da ancor più lontano arrivano i racconti sulle nostra famiglia. Infatti, Emilio, era solito raccontare che i suoi avi, nell’800, erano abili vignaioli e ancor più abili vinificatori. Parliamo di un tempo in cui il vino era un lusso riservato a pochissimi, l’epoca della mezzadria, dove il signore concedeva l’uso dei campi ai mezzadri e l’unica lusso che era possibile concedersi era il vinello, o l’acquata! L’acquata era il vino fatto con le vinacce spremute, fatte rifermentare con l’aggiunta di acqua e zucchero (pratica che oggi è assolutamente vietata). Un cantastorie dell’epoca dedicò al nostro avo questo stornello: Oggi In questi anni, con Emilio, la terza generazione alla conduzione dell’azienda, prende vita un rinnovamento della filosofia aziendale, che si orienta verso una idea di vino più legata al territorio di Francavilla al Mare. La produzione si orienta verso vini in purezza, biologici, da unico vigneto, riportando al centro dell’attenzione sia il vitigno, nella sua essenza ed attraverso la riscoperta delle passate tecniche di trasformazione, sia l’eno-appassionato, dando la possibilità di trovare vini originali, unici, emozionanti. Tutto questo si colloca in una idea dell’azienda che, nel prossimo futuro, vuole essere esempio di sostenibilità, rendendosi autosufficiente dal punto di vista energetico. Nasce la voglia e la convinzione che non deve esserci sfruttamento incondizionato delle risorse, ma può esistere uno sviluppo armonico che non vada a gravare in maniera estrema sull’ambiente. Vedi di meno
Le lingue
francese
- carta d'identità
- Email :
- ha eseguito un servizio