Descrizione
Siamo una piccola cantina di produzione, focalizzata sulle tecniche di vinificazione naturale del vecchio mondo, tra cui la fermentazione al 100% di lieviti indigeni. Non mettiamo additivi nel nostro vino e calpestiamo davvero ciascuna delle nostre uve! Vieni per una degustazione e una visita!
Saremo lieti di darvi il benvenuto per farrvi scoprire la tenuta e la sua storia e il lavoro svolto per sviluppare i nostri vini!
Non vedo l'ora di rivederti
Regole e condizioni
Le visite a 1 € significano che vengono effettuate gratuitamente dall'enologo. Tale importo è richiesto per garantire la gravità della richiesta ed evitare che l'enologo blocchi inutilmente uno slot di visita.
In caso di eventi imprevisti, vi ringraziamo per aver annullato la vostra visita alla piattaforma e/o aver avvisato direttamente il viticoltore.
Politica di prenotazione
Politica di cancellazione: : Rigoroso
Prodotti offerti in degustazione:
Old World winery Venditore professionale
Cantina del Vecchio Mondo... è una piccola azienda vinicola a conduzione familiare. Usando le uve dei nostri vigneti centenari, sostenibili e biologici, creiamo "vini naturali" che riflettono la nostra... Vedi altro
Cantina del Vecchio Mondo... è una piccola azienda vinicola a conduzione familiare. Usando le uve dei nostri vigneti centenari, sostenibili e biologici, creiamo "vini naturali" che riflettono la nostra storia familiare e le pratiche tradizionali di vinificazione (vecchio mondo) nella contea di Sonoma. L'enologo e proprietario pastorale, Darek Trowbridge, ha oltre 20 anni di esperienza pratica nell'arte e nella scienza della gestione dei vigneti, della produzione di uva e della vinificazione naturale. La sua passione è invitare la natura nella sua vinificazione. I suoi processi sono semplici e diretti ed eliminano la necessità di prodotti chimici fabbricati (artificiali). Questo processo implica sforzo e guida, ma non manipolazione. Vedi di meno
Le lingue
francese
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