Visita e degustazioni della Brûlerie de Revermont

Brûlerie de Revermont  Venditore professionale

Storia di Tissot de Nevy sur seille: 1600 (la volta della cantina è datata 1560) Claude Tissot sposa Claudine Chambard e vive nella casa che oggi ospita l'undicesima generazione di Tissot “una cultura... Vedi altro

Storia di Tissot de Nevy sur seille: 1600 (la volta della cantina è datata 1560) Claude Tissot sposa Claudine Chambard e vive nella casa che oggi ospita l'undicesima generazione di Tissot “una cultura della vite abbastanza importante. Alla fine della grande guerra Giuseppe, marito di Maria Luigia Champagne, il primo, i vini del Giura, per una clientela borghese, lo sfruttamento abbandona poi le vacche da latte per dedicarsi alla vite e al vino. Prigioniero di guerra per cinque anni, nel 1945 Michel andò a sostenere sua madre, Marie-Louise, una vedova, e sviluppò notevolmente l'attività. Nel 1948 Michel sposò Juliette Clavelin, figlia di un viticoltore di Vernois. Dalla loro unione nascono Joseph (che prende il nome di battesimo del nonno), Claudine, Jean-Pierre e Pascal. Nel 1968, le fiamme devastarono la casa, 40 bottiglie di prugna mirabelle nascoste dopo la guerra e il messale di Marie-Louise furono risparmiati, ma lei morì nel fuoco.Michel, poi Joseph, che frequentò la scuola di champagne ad Avize, Jean-Pierre che fece la scuola di vino di Beaune e Pascal, che ha creato una scuola di economia a Lione, continuano a sviluppare l'attività di famiglia. Nel 1991 Joseph e Pascal acquisiscono la Brûlerie du Revermont, una società di distillazione che lavora come fornitore di servizi per i viticoltori giurassici. Oggi Jean- Pierre e suo figlio Guillaume lavorano le vigne della tenuta di famiglia. Pascal, Frédéric e Amandine gestiscono la distillazione e la parte commerciale del marchio Marie-Louise Tissot. CAVEAU Passando per la nostra bellissima regione è indispensabile una visita alla cantina, una degustazione di tutti i nostri prodotti vi sarà offerta da Marie-Christine, Pascal o dai loro figli e questo tutti i giorni dalle 6:00 alle 20:00 (telefonata ci permetterà di preparare la vostra visita 03/84/44/60/63 o 07/06/62/13/97). IL VIGNETO DI FAMIGLIA Situato in parte sulle marne blu della denominazione Chateau-Chalon, gli appezzamenti si trovano in un luogo chiamato "Sous Roche". Nel villaggio di Nevy sur Seille, le coste del Giura vengono raccolte con "Chapeau", "Plaignot ", In" Champaux ", in" l'Angevré ", in" Prelle ". A Vernois, i crémants provengono da" Mouillères ". L'ambiente (no insetticida). I terreni vengono lavorati. La vendemmia è manuale. LO SHACK Nel 1930 Joseph Tissot costruì una capanna da vigna, per raccogliere l'acqua dal tetto al solfato, e per ospitare al suo interno alcuni materiali. Un momento di storia, di tutte le traversate aeree, quella da Parigi a New York sembrava essere la più difficile da sconfiggere, ma anche la più gloriosa per chi avrebbe realizzato l'impresa, tanti aviatori avevano già scommesso e tanti erano lì . lasciati vivi, come i francesi Nungesser e Coli, scomparsi nel 1927 a bordo del loro "White Bird". L'Atlantico era stato sconfitto da Lindbergh nel 1927, ma la rotta ovest-est presa dal giovane aviatore americano era più favorevole in quanto dei venti. Il primo collegamento Parigi-New York sarà tentato da aviatori esperti, su un aereo specializzato in raid a lunga distanza, il "Punto interrogativo". Dieudonné Coste e Maurice Bellonte avevano effettuato diversi importanti raid e il loro aereo, il Breguet XIX "Question mark "era stato appositamente modificato per questo tipo di tentativo. Vedi di meno

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