francese
Enologo indipendente, la nostra cantina viene trasmessa di generazione in generazione. Siamo Guilhem e Valérie, fratello e sorella, e rappresentiamo la quarta generazione di viticoltori. Siamo felici di poter continuare l'avventura dei nostri genitori e dei loro davanti a loro.
Castan è il nostro cognome. Il nome CASTAN deriva dal latino castanea, castanha e castagna in occitano che significa castagno. Abbiamo scelto la foglia di castagno come logo e simbolo per rappresentarci.
Scoprirai nel tempo la nostra storia, il team, la passione per vivere il vino e i nostri paesaggi.
Per saperne di più sugli approcci ambientali, la tenuta, i terroiri e i vini, lasciati guidare su questo sito!
Grazie per la vostra visita. E saremmo
lieti di darvi il benvenuto per farrvi scoprire la tenuta e la sua storia e il lavoro svolto per sviluppare il nostro vino!
Non vedo l'ora di rivederti nella tenuta castana
I tour da 1 € significano che vengono eseguiti gratuitamente dai viticoltori. Questo importo è richiesto per garantire la gravità della tua richiesta ed evitare che i viticoltori blocchino inutilmente uno slot di visita.
In caso di eventi imprevisti, vi ringraziamo per aver annullato la vostra visita alla piattaforma e/o aver avvisato direttamente i viticoltori.
Politica di cancellazione: : Rigoroso
: Il nostro obiettivo: Valorizzare le uve con un lavoro di integrità legato al rispetto del terroir " Nel 1993, Monique e André Castan, sono la terza generazione, realizzano il loro sogno con la creazione... Vedi altro
: Il nostro obiettivo: Valorizzare le uve con un lavoro di integrità legato al rispetto del terroir " Nel 1993, Monique e André Castan, sono la terza generazione, realizzano il loro sogno con la creazione del dominio. Spinti dalla passione di creare vini di qualità, generosi e rispettosi del terroir, sono nate le prove per vinificare il proprio vino. Nel 1997, la nostra cuvée “Les Terres Rouges” è stata utilizzata per classificare il villaggio come Denominazione d'Origine Contrôlée Languedoc. È stato un punto di svolta per l'azienda nella nostra ricerca della qualità. Nel 2011, Valérie è entrata a far parte della tenuta, seguita da suo fratello Guilhem, che dal 2015 è diventato enologo ed enologo. Prende con orgoglio la torcia da suo padre. Dal 2014 abbiamo la certificazione HVE 3 che premia il lavoro rispettoso che svolgiamo in vigna e nel 2016 abbiamo avviato la conversione dell'intera azienda all'agricoltura biologica. Nel 2020 il nostro dominio ottiene la certificazione di agricoltura biologica. La nostra tenuta si trova a Cazouls-les-Béziers, un villaggio vinicolo nel cuore della Linguadoca, tra il Mar Mediterraneo e alle porte del Parco Regionale dell'Alta Linguadoca. Una posizione geograficamente e climaticamente privilegiata. Si estende su 41 ettari, con quattro terroir ben distinti. Terreni bianchi, ciottoli rullati per le nostre pianure e terreni argillosi-calcarei e sassosi per le nostre AOP Languedoc e AOP Saint Chinian. Produciamo 10 vitigni tra cui Viognier, Chardonnay, Moscato, Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah, Carignano, Merlot. Le viti hanno dai 10 ai 65 anni. Vedi di meno
Le lingue
francese
Visita e degustazioni presso le Cantine Agriverde e Vigneti biologici dal 1991
Il tuo host:
"…Caro padre, Sono molto lieto di annunciarvi che, dopo tutti gli sforzi che abbiamo fatto, siamo stati ricompensati come meritati. Il nos....
