Descrizione
È una cantina di famiglia guidata da due generazioni: János Konyári e suo figlio, Daniel. János Konyári era già un grande nome nel settore quando ha aperto la sua cantina di famiglia nel 2002. I suoi vini sono apparsi per la prima volta sul mercato all'inizio degli anni '90, ed è stato il primo a introdurre l'invecchiamento della botte barrique in Ungheria, e il primo a fare i migliori rossi nella regione di Balaton meridionale. Dániel, dopo aver terminato l'università nel 2000, trascorse gli anni successivi in Sudafrica, California, Nuova Zelanda e Italia con l'obiettivo di studiare la tecnologia della vinificazione.
Al giorno d'oggi, i vini Konyári sono realizzati insieme da padre e figlio. Il loro primo cabernet, chiamato Sigillum Loliense, fu una grande sorpresa in Ungheria e a Bordeaux, vinse una medaglia d'argento a Bruxelles e una medaglia di bronzo al Challenge International du Vin. Il loro merlot del 2003, chiamato Sessio, ha vinto una medaglia d'oro a Bruxelles.
Successivamente, avrai diritto a una degustazione dove puoi scegliere di degustare vini nella sala degustazione o tra le viti. Ti accompagneremo mentre assaggi quattro dei nostri vini e assaggi due tipi dei nostri formaggi. Ti insegneremo a conoscere le caratteristiche specifiche dei nostri prodotti.
Politica di prenotazione
Politica di cancellazione: : Rigoroso
Prodotti offerti in degustazione:
konyari Winery Venditore professionale
Vigneto La famiglia Konyari ha un profondo rispetto per l'ambiente e cerca di contribuire allo sviluppo sostenibile con i seguenti passaggi: La tecnologia Gravity Flow non solo migliora la qualità del... Vedi altro
Vigneto La famiglia Konyari ha un profondo rispetto per l'ambiente e cerca di contribuire allo sviluppo sostenibile con i seguenti passaggi: La tecnologia Gravity Flow non solo migliora la qualità del vino, ma consente anche di risparmiare energia. Con un'attenta progettazione architettonica non è necessaria l'aria condizionata in cantina e nell'immobile. I vigneti sono coltivati con un minimo di irrorazione e secondo i regolamenti molto severi del programma UE The New Rural Development Strategy Plan of Hungary (NRDSP). Inoltre la famiglia ha piantato 3 ettari di rovere, in cambio delle botti di rovere utilizzate in cantina. Tecnologia Una delle tecnologie applicate in cantina si chiama “gravity flow”, quando non vengono utilizzate pompe per lo spostamento dell'uva durante la lavorazione. Oltre alla tecnologia più recente, la cantina possiede una cantina di 250 anni, dove i migliori vini possono riposare in botti di barrique. Al giorno d'oggi, i vini Konyári sono prodotti insieme da padre e figlio. Il loro primo cabernet, chiamato Sigillum Loliense è stato una grande sorpresa in Ungheria ea Bordeaux, ha vinto una medaglia d'argento a Bruxelles e una medaglia di bronzo al Challenge International du Vin. Il loro merlot del 2003, chiamato Sessio, ha vinto una medaglia d'oro a Bruxelles. Vedi di meno
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