Descrizione
I nostri 135 ettari di vigneti sono strategicamente circondati e protetti da 500 ettari di macchia, costituendo un ricco ecosistema e un ambiente unico.
Situato a circa 30 chilometri dal Mar Mediterraneo con altitudini che vanno dai 100 ai 180 metri, il vigneto Caraguilhes è esposto a un vento nord-ovest (il Tramontane) che sanizza naturalmente le viti limitando le malattie criptogamiche (funghi) e la densità degli insetti nocivi. Questo vento induce anche una freschezza ambientale in vigna durante le calde giornate estive, che aiuta a mantenere buoni livelli di acidità nelle uve e garantire una maturazione più lenta e completa.
Vi offriamo quindi una degustazione dei nostri migliori vini.
Tutto questo in un'atmosfera calda e in un ambiente piacevole!
Abbiamo è quello di vederti presto per una visita al nostro Dominio e una degustazione dei nostri vini!
Regole e condizioni
Le visite a 1 euro significano che sono effettuate gratuitamente dall'enologo. Questo importo è richiesto per garantirci la gravità della tua richiesta e per evitare che l'enologo blocchi inutilmente uno slot da visita.
In caso di eventi imprevisti, ti ringraziamo per aver annullato la tua visita alla piattaforma e /o avvisare direttamente l'enologo.
Politica di prenotazione
Politica di cancellazione: : Rigoroso
Prodotti offerti in degustazione:
Vignerons de Caraguilhes Venditore professionale
Da quando i commercianti greci vi hanno introdotto la cultura della vite più di 2000 anni, la regione di Corbières in Linguadoca è intrinsecamente legata ai viticoltori e al vino. Rendendosi conto che... Vedi altro
Da quando i commercianti greci vi hanno introdotto la cultura della vite più di 2000 anni, la regione di Corbières in Linguadoca è intrinsecamente legata ai viticoltori e al vino. Rendendosi conto che le condizioni erano ideali per la coltivazione della vite a Corbières, i monaci cistercensi del XII secolo iniziarono a sviluppare questa cultura nella regione. Questi monaci erano noti per essere viticoltori molto esperti e le loro tenute agricole divennero rapidamente molto prospere. Caraguilhes era una di quelle aree e una delle più importanti. Idealmente situato nel terroir di Boutenac, Caraguilhes copre un'area di 600 ettari compreso un vigneto di oltre 100 ettari in un unico pezzo, circondato da 500 ettari di macchia. La macchia forma un grandioso e naturale circo intorno alle vigne che protegge come sfondo il terreno coltivabile. Mai frammentato nel corso della storia, Caraguilhes è rimasto intatto e ha saputo preservare la sua integrità e autenticità. Secoli dopo, nel 1958, Lionel Faivre, un affermato produttore di vino in Algeria, prese in carico Caraguilhes con l'obiettivo di perpetuare la tradizione della proprietà e fare un vino autentico, specchio del suo terroir. Lionel è stato allora un pioniere nell'introduzione della coltivazione biologica del vigneto utilizzando tecniche biologiche sostenibili. Il suo rifiuto di utilizzare fertilizzanti chimici, erbicidi e insetticidi non fu compreso al momento. Quasi 30 anni dopo, ha completato l'evoluzione di Caraguilhes adottando un metodo di produzione interamente biologico. Nel 1998 Lionel, non più in grado di gestire Caraguilhes, prese con rammarico la decisione di vendere il suo vigneto. Conosce Pierre Gabison e un socio ed è convinto che la loro collaborazione possa riuscire a portare avanti l'orgogliosa tradizione di una filosofia produttiva incentrata sulla qualità biologica, iniziata 40 anni prima. Nel 2005, Pierre Gabison, profondamente innamorato dei vini di Caraguilhes e della regione, ha assunto la gestione di Caraguilhes. Ha poi voluto perpetuare la passione che regna intorno alla vigna e al castello. Pierre riassume la sua linea di condotta in modo molto semplice: produrre un vino autentico di alta qualità, da viti sane, che offre un'espressione naturale dei diversi terroir di Caraguilhes. Vedi di meno
Le lingue
francese
inglesefrancese
- carta d'identità
- Email :
- ha eseguito un servizio