Descrizione
Più di un secolo è nato su Viñas Familia Gil da quando abbiamo imbottigliato il nostro primo vino. Con quella pazienza che ci dà la terra dei nostri antenati, ci prendiamo cura dei nostri vecchi vigneti. E cresciamo con l'incorporazione di piccole cantine delle principali regioni vinicole della Spagna.
Siamo anche famiglia, per questo uniamo in un marchio unico una selezione di vini di origini diverse, ma gemellati dal nervo della qualità e della tradizione. Temperamenti diversi di uve autoctone, legati dallo stesso tronco familiare che emerse da quelle prime viti. Noi siamo ciò che resiste.
Conserviamo nella nostra essenza il carattere del labriego, che benedice il tocco dell'argilla calda affondando le mani nella terra. Con l'ammodernamento della cantina, non appena sorge il XXI secolo, incorporiamo la tecnologia che ci permette di rispettare un rigoroso controllo di qualità, ma l'odore della terra ci impedisce di allontanarci dal letto fioco delle viti e dalla luce che irradia la fioritura. È la forza dell'eredità familiare.
Il ricordo delle conoscenze ereditate ci accompagna a riconoscere se le nuove gemme daranno un buon raccolto o come tagliare le viti in modo che il sapore sia concentrato negli acini. Il tempo ci ha aiutato a preservare i vecchi vitigni e ad abbinarli a nuove tecniche per migliorare lo svolgimento del lavoro e ottenere vini ricchi di sfumature.
Benvenuti nella tenuta Juan Gil Jiménez. Vi diamo il benvenuto dal lunedì al venerdì per una visita ai vigneti, alla cantina e una degustazione delle nostre annate.
Regole e condizioni
Si prega di prenotare in anticipo e non vediamo l'ora di incontrarci presso la nostra cantina.
La visita prevede una degustazione di 4 vini con alcuni antipasti
Politica di prenotazione
Politica di cancellazione: : Rigoroso
Prodotti offerti in degustazione:
GIL FAMILY ESTATES Venditore professionale
Dal 1916, anno in cui Juan Gil Jiménez fece costruire la cantina, una sola idea chiara ha spostato le generazioni successive a capo della stessa: Fare un buon lavoro ed essere orgogliosi del nome... Vedi altro
Dal 1916, anno in cui Juan Gil Jiménez fece costruire la cantina, una sola idea chiara ha spostato le generazioni successive a capo della stessa: Fare un buon lavoro ed essere orgogliosi del nome e del marchio commerciale di Juan Gil. Juan Gil Guerrero, figlio di un fondatore, prima, e poi suo nipote Juan Gil González, hanno migliorato e consolidato la cantina, applicato la conoscenza tradizionale del loro lavoro trasmessa dai genitori ai figli. Oggi la quarta generazione, che unisce la tradizione alla rivoluzione tecnica, è quella che gode del risultato del lavoro svolto dai predecessori. Vedi di meno
Le lingue
francese
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