Abbinamento vini in cantina
Il tuo host:
Descrizione
Visiterai il Parco Naturale di Foix, dalla valle alle montagne più alte della regione, visitando terrazze millenarie e i magici piélagos fino a raggiungere l'Eremo di Santa María de Foix, mentre scopri la vasta gamma di terreni e microclimi che combiniamo per rendere i nostri vini e cava più qualitativi. Concluderemo l'avventura con una degustazione commentata dei nostri vini e cava biodinamici.
La visita comprende:
-Visita guidata con i nostri veicoli 4×4.
-Visita delle diverse fattorie situate nel Parco Naturale di Foix.
-Visita alla barricaia per imparare come produciamo i nostri vini.
-Visita alla cantina per scoprire il processo di produzione del cava.
-Commentata degustazione dei nostri vini e cava biodinamici e del nostro olio extra vergine di oliva.
Degustazione di essenze: degustazione commentata di 6 vini biologici e cavas del DO Penedés e DO Cava, attraverso i quali possiamo conoscere a fondo i terreni, i microclimi e le varietà della regione, nonché un vino della nostra piccola cantina a Priorat. La degustazione sarà accompagnata da fuet, formaggio Manchego e l'olio extra vergine di oliva che elaboriamo in Priorat.
Politica di prenotazione
Politica di cancellazione: : Rigoroso
Prodotti offerti in degustazione:
Parès Balta Venditore professionale
La storia della famiglia Parès Balta inizia nel 1790, quando furono piantate le prime vigne che circondano la tenuta. Situato nella regione del Penedés, il maniero è stato tramandato di generazione in... Vedi altro
La storia della famiglia Parès Balta inizia nel 1790, quando furono piantate le prime vigne che circondano la tenuta. Situato nella regione del Penedés, il maniero è stato tramandato di generazione in generazione. Oggi i vini prodotti sono quindi di qualità biologica e testimoniano le tradizioni e le usanze della loro regione. Vedi di meno
Le lingue
spagnolo
spagnolofrancese
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