Degustazione Château Pique Sègue

La tenuta di Château Pique-Sègue è fatta di colline e valli che si estendono fino alla Dordogna. Entrarvi è già un'odissea sensoriale.

La storia della tenuta risale a più di 700 anni fa, nel cuore del promontorio di Libourne. Il vigneto era già riconosciuto per la produzione dei migliori vini di Montravel e Bergerac. L'arcivescovo di Bordeaux elencò la tenuta per la prima volta nel XIV secolo. Un ancoraggio storico, che segnerà le premesse della salita del vigneto. Alla fine del XIX secolo, Château Pique-Sègue è considerato "una delle più belle fattorie del cantone" secondo la Guida Féret.

Situato sul promontorio di Libourne, tra St Emilion e Bergerac, il nostro vigneto gode di un terroir eccezionale. Se Enrico IV si fermò alla firma del Trattato di Fleix per abbeverare il suo cavallo alla fonte del Pique-Sègue, oggi sono i pellegrini di Santiago de Compostela che attraversano la strada per la vigna.

Situata tra St Emilion e Bergerac, la tenuta si estende sulle pendici del Libournais, con una superficie di oltre 200 ettari, con 70 ettari di vigneti, oltre a una mandria di bovini limousine che lavora per la riproduzione di animali HBL, ad alto valore genetico. La distribuzione dei nostri terroir è la seguente:
– 36 ha di vitigni bianchi: Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc, Semillon, Muscadelle
– 30 ha di vigneti rossi: preponderanti Merlot & Cabernet Sauvignon.

Tra le caratteristiche del terroir Montravel, si distingue la particolarità dei terreni, soprattutto argilloso-calcarei, attraverso le zone di deposizione della selce. La presenza di calcare Ponchapt testimonia la posizione in quota del terroir, offrendo, grazie all'esposizione a sud dei pendii, un drenaggio naturale.

Château Pique-Sègue è anche un incontro umano, familiare e caloroso.
Quando Philip e Marianne Mallard ti aprono le porte del loro castello, sei istintivamente immerso in un viaggio accattivante, al centro di una passione familiare di oltre un quarto di secolo.

Prendersi il tempo, una garanzia di qualità che non può essere trascurata quando si difendono le tradizioni e i valori del terroir.
Philip e Marianne lo sanno, e ognuno dei loro prodotti porta la garanzia.
Al fine di preservare l'espressione del proprio terroir, l'implementazione di pratiche agricole rispettose della natura mediante la conseguente riduzione dei trattamenti chimici e dei fertilizzanti a favore di componenti organici da allevamento bovino.

Saremo lieti di accogliervi nella proprietà per una degustazione dei nostri vini che ricevono ogni anno numerosi riconoscimenti in concorsi nazionali e internazionali (RVF, Decanter, Hachette con 2** "preferiti" in bianco e rosso, Bettane & Dessauve)