Degustazione e visita Sarmentero
Il tuo host:
Descrizione
Generazioni di viticoltori ci hanno dato la conoscenza e la disciplina, l'amore e la passione per dare al brodo le sue migliori sfumature. Amparo Repiso, essendo la quarta generazione di viticoltori, ha deciso di fare un ulteriore passo avanti e iniziare con la propria cantina nel 2004. È iniziato letteralmente con una botte di vino, 225 litri, che si è rivelato essere l'obiettivo di lodi e buone parole, che l'hanno incoraggiata a continuare a fare vino e ad aumentare gradualmente la produzione fino ad oggi.
I primi anni di produzione sono stati effettuati nelle piccole penne in adobe che facevano parte della fattoria. Nonostante il nostro desiderio di mantenere la struttura originale, nel 2013 abbiamo completamente ristrutturato la cantina, erigendo un nuovo edificio che, sebbene più moderno, continua a coltivare l'anima e la passione che i nostri antenati ci hanno insegnato.
I nostri vigneti sono eretti su terreni argillosi-calcarei, caratteristica che consente una migliore ritenzione di nutrienti e acqua, vitale per lo sviluppo ottimale delle viti.
Ci impegniamo per una coltivazione sostenibile a sostegno delle tecniche più vantaggiose dal punto di vista ambientale. Le nostre terre, climatologia e tecniche di vinificazione si riflettono nell'anima del nostro vino, originando un prodotto naturale e di qualità.
Abbiamo due vigneti propri, entrambi destinati alla produzione di uve tempranillo.
Iniziamo la visita con una passeggiata fotografica con i compiti principali del vigneto per spiegare da dove tutto inizia, l'origine di un grande vino. Tornati e in cantina, proseguiamo con il processo produttivo e i suoi segreti fino a raggiungere la parte finale: il prodotto. La visita culmina con la degustazione di quattro dei nostri vini.
Regole e condizioni
Durata: circa 1h30
Prezzo: 12 €/persona. Minori: gratis
Politica di prenotazione
Politica di cancellazione: : Rigoroso
Prodotti offerti in degustazione:
SARMENTERO Venditore professionale
Sarmentero si trova nella piccola città di Valladolid Quintanilla de Arriba, in un recinto castigliano vicino alle rive del fiume Duero. La proprietà è stata acquistata nel 1942 e in precedenza era una... Vedi altro
Sarmentero si trova nella piccola città di Valladolid Quintanilla de Arriba, in un recinto castigliano vicino alle rive del fiume Duero. La proprietà è stata acquistata nel 1942 e in precedenza era una delle tre case del mulino della città. Successivamente è stato utilizzato per la produzione di tegole e per la zootecnia, il grano e l'orzo abbinati alla produzione del vino. Vedi di meno
Le lingue
spagnolo
franceseinglese
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