Laboratorio di distillazione amatoriale Cabestan Distilleria
Il tuo host:
Descrizione
Sii il birraio per un giorno, progetta 14 litri di birra secondo il tuo desiderio del momento!
Questo workshop divertente, creativo e molto informativo si svolge in uno spazio dedicato nelle immediate vicinanze dell'area di produzione della distilleria del birrificio. Accompagnati dal birraio per le 3h30, di solito il sabato pomeriggio, è possibile assimilare le basi teoriche e il follow-up pratico per realizzare una bevanda unica. Alla fine del workshop, il mosto dolce che hai fatto sarà posto in un piccolo fermentatore dedicato. 2 o 3 settimane dopo, ti viene chiesto, per quanto possibile, di venire a imbottigliare la tua birra. Successivamente, partirai con le tue bottiglie imbottigliate in confezioni da 75 cl (conta tra 15 e 17 copie) e ti addebiterai di conservare la tua bevanda creativa in una stanza calda (spazio asciutto tra 18 e 23 ° C) per 2,5 settimane.
Politica di prenotazione
Politica di cancellazione: : Rigoroso
I vini da degustare alla cieca
Bottiglia N°1
Distillerie du Cabestan Venditore professionale
Qualche anno fa, abbiamo intrapreso la realizzazione di un vero e proprio progetto di cuore, per creare una gamma di birre e distillati nella più pura tradizione. Queste due attività rispondono... Vedi altro
Qualche anno fa, abbiamo intrapreso la realizzazione di un vero e proprio progetto di cuore, per creare una gamma di birre e distillati nella più pura tradizione. Queste due attività rispondono meravigliosamente e il campo di esplorazione di questi due universi così complementari è infinito... Volevamo lavorare con prodotti vivaci e autentici (rifermentati in bottiglia per la parte birraria e il più delle volte da una doppia distillazione per alcoli più forti). Le materie prime utilizzate sono locali o nazionali e tutte provenienti da Agricoltura Biologica. I nostri prodotti sono unici (ogni prodotto è unico), prestiamo particolare attenzione alla selezione degli ingredienti e all'equilibrio dei sapori. I distillati della Brasserie Distillerie du Cabestan sono specialità e prodotti di degustazione. I nostri spiriti sono raffinati, invecchiati e rettificati con pazienza e rispetto per le tecniche ancestrali. Dare al prodotto il tempo di sviluppare tutte le sue fragranze, sapori e sottigliezze è, a nostro avviso, uno dei segreti di una bevanda alcolica di successo. Vedi di meno
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