Dégustation privée
Selezione cantina Maison des Millésimes Paris
Le viti hanno ormai più di 70 anni e prosperano su terreni alluvionali poco profondi che poggiano su una base calcarea. Le uve vengono completamente diraspate, fermentate con lieviti indigeni, quindi invecchiate per 20-24 mesi in botti di Borgogna precedentemente usate.
Questo vino esprime tutta la tipicità di Gevrey-Chambertin, con una struttura decisa e aromi di frutti neri, amarena, erbe e fiori.
Il suo equilibrio tra intensità e finezza, sostenuto da tannini molto presenti, lo rende un vino di grande eleganza.
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Situato nelle prestigiose città di Fixin e Gevrey-Chambertin, Domaine Pierre Gelin perpetua un know-how eccezionale dal 1925. Oggi Pierre-Emmanuel Gelin continua il lavoro di famiglia con passione e impegno, prestando particolare attenzione alla viticoltura rispettosa dell'ambiente.
I vini sono vinificati nella più pura tradizione borgognona e invecchiati in botti di rovere per 20-22 mesi per rivelare tutta la loro finezza.