Dégustation privée
Vendita diretta presso Domaine La Croix Sainte-Eulalie
Questo vino rivela aromi freschi e facili da bere, sulla frutta, nonostante la sua potenza e il suo carattere robusto. È il vino per tutti i "momenti", "il vino degli amici", come aperitivo, con uno spuntino, intorno a un barbecue.
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Situato a Pierrerue, nella frazione di Combejean, al riparo dal vento del nord, il Domaine La Croix Sainte-Eulalie, nato nel 1971, è il lavoro di Michel Gleizes e di sua moglie Aline. E dal 2000, Agnès, la loro figlia, continua la tradizione di "Sainte-Eulalie". Stabilito su 32 ettari nell'AOC Saint-Chinian, con il Vernazobre come collegamento, il vigneto La Croix Sainte-Eulalie è posto sotto la benevola protezione delle garighe dove dominano il leccio e il corbezzolo e dove crescono timo, rosmarino ed erica.