Dégustation privée
Sélection cave Maison des Millésimes Paris
349,90 €
Description
La robe est d'un rouge profond aux reflets rubis.
Le nez est complexe et riche. On y retrouve des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise noire et la cassis, accompagnées de subtiles touches de cèdre et de tabac. Des arômes légèrement épicés (poivre noir) et des notes boisées (chêne grillé, vanille) se mêlent harmonieusement aux notes plus profondes de cuir et de sous-bois.
En bouche, l’attaque est souple et ronde, avec une belle présence fruitée de cassis et de mûre. La texture est soyeuse, et le vin révèle rapidement une structure tannique encore bien présente et offrant une belle ampleur.
Bien équilibrée, l'acidité apporte fraîcheur et élégance au vin, et les arômes de fruits noirs se mêlent à des notes de graphite et de cacao, qui sont typiques du terroir de Pauillac. La complexité est marquée par des touches légèrement boisées et épicées très harmonieuses.
La finale est longue et persistante, marquée par la puissance des tanins et une belle sensation de fraîcheur. Les arômes de fruits mûrs et de sous-bois se prolongent, laissant une impression de profondeur et de finesse.
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