Dégustation privée
Sélection cave Maison des Millésimes Paris
370,00 €
Description
Ce vin s'ouvre sur une robe d’une grande profondeur, avec des teintes rubis profondes qui, avec les années, ont évolué vers des nuances plus ambrées, témoignant de sa belle maturité.
Le nez est envoûtant et offre une complexité rare où se mêlent des arômes de fruits noirs bien mûrs, de cassis et de prune, parfaitement intégrés avec des notes de cuir fin, de tabac et de cèdre. Une subtile touche de sous-bois et de truffe complète cette palette olfactive, montrant un vin qui a parfaitement vieilli, tout en conservant une grande fraîcheur aromatique.
La bouche est d'une grande richesse et d'une texture veloutée. Les tanins, bien fondus, apportent une structure élégante qui soutient des saveurs intenses de fruits noirs mûrs et de pruneau, évoluant sur des notes de cèdre et de réglisse. L'équilibre entre la rondeur et la finesse est magistral, avec une belle acidité qui équilibre la richesse du vin, offrant une sensation de fraîcheur et de légèreté malgré la maturité.
La finale est longue, persistante, et marquée par des notes épicées et légèrement boisées, laissant une empreinte délicate et raffinée. Un vin qui incarne à la perfection la complexité, l'élégance et la finesse des grands Bordeaux.
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