Dégustation privée
Sélection cave Maison des Millésimes Paris
259,90 €
Description
La robe est intense, pourpre aux reflets grenat.
Le nez est d'une élégance rare, dévoilant une complexité infinie qui évolue à chaque inspiration. On y perçoit des arômes intenses de fruits rouges mûrs, tels que la cerise noire et la framboise, mariés à des touches de réglisse et de violette.
Des notes subtiles de cuir et de tabac blond se mêlent harmonieusement à une légère touche de graphite, signe d’un terroir unique.
Avec un peu d'aération, des effluves d'épices douces, comme la cannelle et le poivre blanc, viennent enrichir ce bouquet aromatique, créant un parfum séduisant et captivant.
La bouche révèle une grande finesse et une texture veloutée. L'attaque est d'abord ample, suivie par un milieu de bouche d'une grande précision, avec une belle fraîcheur qui équilibre la richesse du fruit. Les tanins, parfaitement fondus, apportent une structure élégante et soyeuse, tandis que des saveurs de fruits noirs mûrs, de cacao et de bois noble se déploient progressivement.
La finale, longue et persistante, laisse une impression de pureté et de complexité, offrant des nuances subtiles de terroir, de menthol et de nuances légèrement fumées.
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