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参观和品尝西姆斯啤酒厂
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1 - 粉碎 麦芽粒通过粉碎机制成粗“面粉”,称为醪液。由分裂的谷物和外壳组成,必须有两个非常重要的作用: - 释放谷物的酶和底物,这将使获得发酵过程中使用的提取物成为可能 - 优化后续过滤步骤,同时保持谷物包层 2 - 粘贴 粉碎的谷物和热水在醪缸内混合制成玉米。在此....
参观和品尝米歇尔斯圣杰姆斯庄园
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我们的理念 简单而真实的价值观的联盟,一直是我们域的身份。通过将他们的葡萄园传给我们,我们的父母也向我们传递了他们对土地耕作的热爱和对我们风土的尊重。我们每天的工作都以这样一种信念为指导,即大自然会回报我们给予它的东西。正是出于这个原因,我们始终赞成尊重我们土地上的动植物群的工....
参观和品尝Ambix酿酒厂
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这一切都始于2012年在格勒诺布尔南部的Vizille阿尔卑斯山中心的Ambix酿酒厂。为了实现一个被埋葬的梦想,Laurent Pernet开始了蒸馏的世界,并开始了他的活动,根据祖先的方法设计本地和手工产品。生命之水(Eaux-de-vie)和利口酒并排出现在Vizille一....
参观和品尝杜德拉克酿酒厂
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德拉克制酒厂 自2015年以来,Drac酿酒厂一直位于阿尔卑斯山的心脏地带,位于伊泽尔省Champ sur Drac。 我们生产顶级威士忌,通过精湛的工艺掌握所有生产阶段:从大麦到桶装,包括麦芽,酿造和蒸馏。 我们很高兴与您分享。 我们对蒸馏的热爱每天都会激发我们所做的每一件事....
参观和品尝高级冰川领域
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Hautes Glaces庄园首先是一个地方与人之间相遇的故事, 分享欲望和价值的承诺。 渴望从一种独特的风土中简单地提供新的风味和感觉。 渴望通过在炼金术,农业和自然遗产,威士忌的主要酿酒师和工匠的意愿,我们山区的农民的意愿,我们的子孙的意愿方面的严谨和大胆的合作来联系过....
参观和品尝韦尔科酿酒厂
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三年前,埃里克(Eric)和安妮·海伦·科黛尔(Anne-HélèneCordelle)定居在韦科尔地区自然公园脚下的一家前蚕场。他们的项目?在纯泉水附近创建有机威士忌酒厂。而且,在现场访问之后,很明显他们已经有了一个良好的开端! 到达韦科尔(Vercors)酿酒厂之前,甚至还....
参观和品尝在韦尔科酿酒厂
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在一个古老的防御工事农舍,在韦尔科斯脚下,在美丽的罗扬斯谷,是韦尔科斯酿酒厂。泉水清澈明了。这是生产有机单一麦芽威士忌的完美场所...100%法语!一切都在现场完成。甚至还有大麦生长在酿酒厂下面的田野里,用于自制的葡萄酒。
参观和品尝鸡场 - 儿子
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鸡窖 - 儿子是法国东南部的一个领地,位于罗纳河谷。伊曼纽尔是家族企业,是家族中第四代酿酒师。阿兰,他的父亲,能够开发庄园,增加面积从1.5公顷到15公顷。正是由于他父亲的经验和许多建议,他才得以成为一名酿酒师。
参观和品尝奇格宁葡萄园
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奇格农葡萄园位于尚贝里东南,是包格斯地区自然公园不可分割的一部分,在200公顷阳光明媚的山坡上茁壮成长,平均海拔350米。农场起源于我们的祖先购买的迦图族的古老农场。
参观和品尝德伊迪尔域
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一个酿酒师家庭 葡萄酒,对土地和品味的热情。 Domaine de l'Idylle 多年来培育出一种微妙的和谐。 1840 年,Francois Tiollier 买下了这处种植葡萄树和果树的房产。他建造了这所房子,并将这个宏伟的地方命名为:Domaine de l'I....
参观和品尝切维拉德域名
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37 岁的马蒂厄·古里 (Matthieu Goury) 最初来自雪维拉德 (Chevillard) 小村庄,如今该庄园也以它的名字命名,他坚信可以在陡峭的石灰岩泥灰山坡上分层生产优质葡萄酒,这是非常美丽的地区的典型代表。 Combe de Savoie 的风土。 从 IS....