Descrizione
Kentañ
Distilleria Kentañ
Situata nel nord della Bretagna, a breve distanza dalla Manica, la "nano-distilleria" Kentañ ha intrapreso la produzione di whisky nel 2018.
Decisamente orientati al biologico e locale, i suoi due fondatori guidano questo lavoro di artigiano in parallelo con i rispettivi lavori. Ci vediamo nel 2021 per la prima degustazione.
Saremo molto felici di potervi accogliere nel nostro campo!
Regole e condizioni
I tour da 1 € significano che sono realizzati gratuitamente dalla distilleria. Tale importo è richiesto per garantire la gravità della richiesta ed evitare che l'enologo blocchi inutilmente uno slot di visita.
In caso di eventi imprevisti, vi chiediamo gentilmente di annullare la vostra visita alla piattaforma e/o di avvisare direttamente la distilleria.
Politica di prenotazione
Politica di cancellazione: : Rigoroso
Prodotti offerti in degustazione:
Kentañ Venditore professionale
Genesi e presentazione L'idea di una microdistilleria artigianale è germogliata nella mente di due amici amanti del malto, Samuel Prades e Nicolas Délaizir nel 2015. Samuel ne deposita gli statuti nel... Vedi altro
Genesi e presentazione L'idea di una microdistilleria artigianale è germogliata nella mente di due amici amanti del malto, Samuel Prades e Nicolas Délaizir nel 2015. Samuel ne deposita gli statuti nel 2017, creando la distilleria Kentañ. Autodidatti, appassionati e con una solida esperienza industriale nello sviluppo di processi altamente tecnici, si sono messi all'inizio del 2018 per perfezionare il loro strumento di produzione. Dopo la ristrutturazione e alcune modifiche, il pezzo forte, un alambicco Charentais 3HL del 1903, si trova nella distilleria accanto ai serbatoi di birra. La distilleria Kentañ ha sede a Tonquédec, non lontano da Lannion e si affianca ad alcune altre "grandi" distillerie già affermate nel Trégor. La vicinanza al mare, il clima temperato e l'influenza della cultura celtica fanno della costa nord bretone una regione ideale per la produzione di un buon whisky. Produciamo un single malt (orzo da agricoltura biologica e locale bretone!) che matura in botti di rovere da metà 2018... un po' più di pazienza perché un whisky deve rimanere almeno 3 anni in botte. Distilliamo anche il brandy di mele chiamato "Lambig" in bretone e possiamo lavorare nel servizio di distillazione per i tuoi alcolici (birra, sidro, ...) Vedi di meno
Le lingue
francese
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