Marchese delle Saline - Vin mousseux ExtraDry d'Etna - 2019 - IGP Terres Sicilianes

Blanc

Description

Le vin mousseux Extra Dry Tìade est issu d'une observation attentive du territoire et de la sélection d'un vignoble particulièrement adapté à la production de raisins à base de vins effervescents. L'altitude entre 500 et 600 mètres, les sols sablo-volcaniques du côté nord du volcan, un climat majoritairement frais avec une bonne plage de températures entre le jour et la nuit et une excellente exposition au soleil, ont permis d'obtenir un vin mousseux, Méthode Charmat, ici défini parfaitement son territoire avec des niveaux de qualité supérieurs.

Informations additionnelles

Icône monde Pays :  Italie
Icône épingle Régions :  Sicile
Icône verre Appellation :  IGP Terres Sicilianes
Icône sucre Niveau de sucre :  Sec
Icône grappe Variété :  Catarratto Lucido
Icône culture Type de culture :  Conventionnel

En savoir plus sur le domaine

La maison Marchese delle Saline est née dans la région de Trapani avec des racines anciennes remontant à 1860. De génération en génération, la passion, la préparation et l'amour de faire les choses cœur, se sont transmis, de père en fils, au fil des années jusqu'à aujourd'hui. Au cours de ces années, l'arrière-grand-père Francesco Rallo, alors qu'il n'était pas occupé à travailler dans le vignoble, ramassait du sel dans les marais salants de Marsala pendant la saison estivale. Étant très zélé et productif, le grand-père Francesco aimait le goût des choses bien faites pour cette raison ils lui ont donné le surnom de "Marchese". Son histoire et son amour pour les marais salants ont conduit ses petits-enfants, des années plus tard, à honorer la mémoire de leur grand-père en donnant à l'entreprise le nom de «Marchese delle Saline».

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