Marchese delle Saline - Etna Bianco Bio Tìade - 2019 - Etna Bianco AOP

Blanc

Description

Dans Etna Bianco Bio 2018 Tìade, nous avons recherchés des aromes principalement floraux, mis en valeur les senteurs et la douceur du territoire, la fraicheur, l'acidité et la minéralité. Etna Bianco provient du cépage le plus connu de l'Etna: Il Carricante , un ancien cépage blanc indigène. Ce sont des vignes cultivées sur les pentes au Nord-Est de l'Etna entre 500 et 650 mètres d'altitude bénéficiant ici d'un climat unique par rapport au reste de la Sicile.

Informations additionnelles

Icône monde Pays :  Italie
Icône épingle Régions :  Etna
Icône verre Appellation :  Etna Bianco AOP
Icône sucre Niveau de sucre :  Sec
Icône grappe Variété :  Carricante
Icône culture Type de culture :  Biologique

En savoir plus sur le domaine

La maison Marchese delle Saline est née dans la région de Trapani avec des racines anciennes remontant à 1860. De génération en génération, la passion, la préparation et l'amour de faire les choses cœur, se sont transmis, de père en fils, au fil des années jusqu'à aujourd'hui. Au cours de ces années, l'arrière-grand-père Francesco Rallo, alors qu'il n'était pas occupé à travailler dans le vignoble, ramassait du sel dans les marais salants de Marsala pendant la saison estivale. Étant très zélé et productif, le grand-père Francesco aimait le goût des choses bien faites pour cette raison ils lui ont donné le surnom de "Marchese". Son histoire et son amour pour les marais salants ont conduit ses petits-enfants, des années plus tard, à honorer la mémoire de leur grand-père en donnant à l'entreprise le nom de «Marchese delle Saline».

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