Description
Ce vignoble se situe autour de la ville de Chinon, autour des rives de la Vienne et jusqu’à sa confluence avec la Loire. Il s’étend sur 25 communes de l’Indre-et-Loire. L’aire d’appellation s’étend sur 6 300 hectares.
Histoire
Château de Chinon
Le château de Chinon, qui domine la Vienne, fut le lieu de séjour de nombreux rois et princes, des rois Plantagenêt jusqu’à Richelieu. Pendant la guerre de cent ans, Jeanne d’Arc vint trouver Charles VII pour le convaincre de reconquérir le royaume de France. Terre natale de Rabelais, l’histoire et ses versions romancées sont gravées dans l’architecture et le paysage de Chinon pour en faire un lieu de pèlerinage et un site de charme très prisé des touristes.
Vignoble
Fûts de chêne du Domaine Da Costa
Le vignoble a été classé Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) par le décret du 31 juillet 1937. L’AOC représente une aire répartie soit sur plusieurs communes (cas de Chinon par exemple) soit sur certaines parcelles seulement à l’intérieur même de ces communes, sous réserve qu’elles répondent aux critères fixés (exposition, nature du sol, …).
Les vins rouges et rosés, majoritaires, sont produits principalement avec un seul cépage, le cabernet-franc (aussi appelé “cabernet-Breton”), mais l’ajout de cabernet-sauvignon est toléré dans la limite de 10%.
Nous vous proposons ensuite une dégustation de nos meilleurs vins.
Tout cela dans une ambiance chaleureuse, et un cadre agréable!
Nous avons est de vous voir bientôt pour une visite de notre Domaine et une dégustation de nos vins!
Règles et conditions
Les visites à 1€ signifient qu'elles sont réalisées gratuitement par le vigneron. Ce montant est demandé pour nous assurer du sérieux de votre demande et éviter au vigneron de bloquer un créneau de visite inutilement.
En cas d'imprévu, nous vous remercions de bien vouloir annuler votre visite sur la plateforme et/ou prévenir directement le vigneron.
Politique de réservations
Politique d'annulation : Stricte
Produits proposés à la dégustation:
Domaine Da Costa offreur pro
Histoire du domaine La création du Domaine date des années 1950 par Raymond Loiseau, qui choisit de spécialiser ses terres dans la viticulture. Les plus vieilles vignes de la propriété datent de cette... Voir plus
Histoire du domaine La création du Domaine date des années 1950 par Raymond Loiseau, qui choisit de spécialiser ses terres dans la viticulture. Les plus vieilles vignes de la propriété datent de cette époque. Le Domaine s’est développé pour s’étendre sur environ 6 hectares dans les années 1990. Il transmet alors sa passion à son petit-fils, Alain Da Costa, actuel propriétaire du Domaine. Celui-ci obtient un Brevet de Technicien Agricole “Viticulture Œnologie”, suivi d’un Brevet de Technicien Supérieur “Viticulture Œnologie”. Muni de ces formations, Alain Da Costa reprend la gestion des vignes en 1996. Il plante, dès son arrivée, de nouveaux pieds sur une parcelle située près du Domaine. Vendanges Les vendanges ont généralement lieu entre septembre et octobre en fonction de l’ensoleillement de l’année. Le raisin doit être suffisamment mûr pour que le vin ne soit pas acide mais il ne faut pas tarder pour que les premières pluies automnales n’abîment pas le fruit. Alain Da Costa a choisi d’effectuer des vendanges manuelles pour des raisons de qualité sur le vin futur et le respect du raisin et de la vigne. La journée de vendange se veut avant tout une journée de plaisir entre amis et famille. Voir moins
Langues :
français
- CNI
- E-mail :
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