Description
Après une visite libre nos vieilles caves et nos foudres de 1883 nous vous proposerons une dégustation nos meilleurs crus, dont le célèbre Grand Cru Kaefferkopf ainsi que nos vins issus de l'agriculture biologique et biodynamique.
Politique de réservations
Politique d'annulation : Flexible
Produits proposés à la dégustation:
Jean-Baptiste Adam - Le Grand K - Blanc
2017 - AOC Alsace Grand Cru
Pendant les vendanges, nous récoltons le même jour nos plus vieilles parcelles de gewurztraminer et riesling (âge des vignes : 60 à 70 ans) issues du grand cru Kaefferkopf. Le pressurage de ces deux cépages se fait dans le même pressoir. Une alchimie se créer donnant naissance à la cuvée «Le Grand K » .
Composé de 70% de gewurztraminer et de 30% de riesling, ce vin est produit uniquement lors de grands millésimes.
Riesling Grand cru Kaefferkopf - Cuvée Jean-Baptiste - Blanc
2017 - AOC ALsace Grand Cru
Ce vin est franc et riche. La fin de bouche est marquée par des notes de raisins mûrs.
Jean-Baptiste ADAM offreur pro
Depuis 1614, la famille Jean-Baptiste ADAM œuvre sans relâche dans les vignes et les caves. Rares sont les familles de viticulteurs qui peuvent se prévaloir de quatre siècles de passion des vins. Une passion... Voir plus
Depuis 1614, la famille Jean-Baptiste ADAM œuvre sans relâche dans les vignes et les caves. Rares sont les familles de viticulteurs qui peuvent se prévaloir de quatre siècles de passion des vins. Une passion qui se traduit par un réel amour du vin grâce à la persévérance, une recherche constante et soutenue au travers des années, de méthodes et de techniques qui en augmentent la qualité. La conversion des vignes du domaine en agriculture biologique et en biodynamie marque le début d'une nouvelle ère en 2004 Voir moins
Langues : français
- CNI
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