Description
Le Domaine des Favards est une petite exploitation viticole située dans le Vaucluse, à Violès (84150). Sur 25ha conduits en agriculture biologique, la famille Barbaud produit des vins d’appellation Côtes du Rhône et Plan de Dieu, en blanc, rosé et rouge et vous accueille toute l’année au caveau.
La famille Barbaud vous accueille également sur son camping de 50 places au cœur du vignoble, dans son restaurant et depuis peu sur son sentier vigneron.
Nous serions ravi de vous accueillir pour vous faire découvrir le domaine et son histoire et le travail accompli pour élaborer nos vin !
Au plaisir de vous revoir
Règles et conditions
Les visites à 1€ signifient qu'elles sont réalisées gratuitement par le vigneron. Ce montant est demandé pour nous assurer du sérieux de votre demande et éviter au vigneron de bloquer un créneau de visite inutilement.
En cas d'imprévu, nous vous remercions de bien vouloir annuler votre visite sur la plateforme et/ou prévenir directement le vigneron.
Politique de réservations
Politique d'annulation : Stricte
Produits proposés à la dégustation:
Domaine Des Favards offreur pro
Vins de la Vallée du Rhône - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu Le Domaine des Favards est situé au cœur du vignoble de la Vallée du Rhône méridionale, sur des terroirs argilo-calcaires et caillouteux,... Voir plus
Vins de la Vallée du Rhône - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu Le Domaine des Favards est situé au cœur du vignoble de la Vallée du Rhône méridionale, sur des terroirs argilo-calcaires et caillouteux, nous produisons des vins riches, généreux et de grand caractère. Nous cultivons en agriculture biologique 25ha en appellation Côtes du Rhône et Plan de Dieu (Côtes du Rhône Villages). Nous vous acceuillons toute l'année pour visiter notre domaine et déguster nos vins. Vous pouvez également séjourner chez nous dans notre gite ou sur notre camping. Il était une fois le Domaine des Favards... Casimir Barbaud achète la propriété en 1920. A cette époque les 18 hectares sont plantés en grande partie de mûriers pour la production du ver à soie. Une seule parcelle est plantée en vigne. Avec l’idée de produire son vin et de vinifier lui-même sa récolte, il construit une cave en prolongement de la ferme familiale. Quelques années plus tard, son fils, Maurice Barbaud prend la suite de l’exploitation. Il achète de nouvelles parcelles, continue la plantation en arbres fruitiers et en vigne. Il agrandit à son tour la cave. Il vinifie lui-même, comme le faisait son père et vend toute sa production au négoce. En 1976, Jean-Paul Barbaud reprend à son tour le Domaine. Il restructure l’exploitation pour ne produire que des raisins de cuve. Il modernise et agrandi la cave avec l’objectif de commercialiser sa récolte en bouteilles. C’est en 1980, avec le Millésime 1978, que son rêve se concrétise. Il baptise le Domaine « Domaine des Favards » en hommage à son grand père Casimir qui était surnommé «Le Favard», en provençal, l’homme chanceux, littéralement celui qui a toujours la fève dans le gâteau des rois. Jean-Paul a aujourd’hui été rejoint par sa fille Céline. Il lui a transmis la passion du métier et le respect du terroir. Ingénieur en chimie du végétal elle amène un regard nouveau à cette petite exploitation en agriculture biologique. Voir moins
Langues :
français
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