Description
Présente depuis des siècles en Champagne, la famille Vignon a recommencé à produire ses champagnes en 1946. Aujourd'hui, nous sommes la troisième génération à utiliser la marque Champagne Vignon.
Notre passion du vin, le respect de notre magnifique terroir et la rigueur dans nos tâches sont au service d'une identité et d'un style qui nous sont propres.
Notre identité
Nous vous proposons des champagnes parcellaires, tous en Grand Cru, Extra-Brut, millésimés, et avec le moins d'intervention possible.
Les vins sont majoritairement travaillés en barriques, avec des levures naturelles, sans collage ni filtration, et la chaptalisation, si la nature le permet, n'est pas recherchée.
Nos champagnes sont authentiques car seuls le vin et la nature décident pour le plus grand plaisir du palais.
Nous serions
ravi de vous accueillir pour vous faire découvrir le domaine et son histoire et le travail accompli pour élaborer nos vins !
Nous sommes impatients de vous revoir au Champagne Vignon Père & Fils 'Les Marquises'
Règles et conditions
Les visites à 1€ signifient qu'elles sont réalisées gratuitement par le vigneron. Ce montant est demandé pour nous assurer du sérieux de votre demande et éviter au vigneron de bloquer un créneau de visite inutilement.
En cas d'imprévu, nous vous remercions de bien vouloir annuler votre visite sur la plateforme et/ou prévenir directement le vigneron.
Politique de réservations
Politique d'annulation : Stricte
Produits proposés à la dégustation:
Champagne Vignon offreur pro
Notre domaine à Verzenay Notre champagne est élaboré sur notre exploitation de 5,84 hectares, essentiellement situés sur les terroirs Grand Cru de Verzenay et de Verzy. Notre production n’est pas... Voir plus
Notre domaine à Verzenay Notre champagne est élaboré sur notre exploitation de 5,84 hectares, essentiellement situés sur les terroirs Grand Cru de Verzenay et de Verzy. Notre production n’est pas classée en bio, biodynamie ou viticulture raisonnée mais une certification en viticulture durable est en cours. Du côté des engrais, aucun de nos traitements ne contiennent de produits toxiques ou cancérigènes pour l’homme. Une vinification parcellaire est réalisée pour une moitié en fûts, sur lies. Les levures naturelles sont utilisées, et nous ne pratiquons ni collage, ni filtration pour la plupart des cuvées. La chaptalisation n'y est pas recherchée. Tradition champenoise Notre famille travaille dans la pure tradition champenoise afin d'offrir, à tous, les meilleures cuvées de champagne. Le terroir de Verzenay nous transmet sa puissance, sa vinosité ainsi que ses typiques notes de fruits rouges et blancs. Choisir nos cuvées, c’est opter pour un travail à l'ancienne, sur un Grand Cru historique de la Champagne. Voir moins
Langues :
français
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