Description
Au sein de la boutique, vous pourrez déguster les chardonnays du domaine: Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Crémant de Bourgogne et aussi nos gamays Mâcon rouge, Beaujolais-Village et Rosé !
A découvrir également: des crus du Beaujolais: Fleurie, Moulin à Vent, Saint Amour; des grands crus de Bourgogne: Pommard, Beaune Clos des Mouches, Puligny-Montrachet … Des produits du terroir de Bourgogne, et accessoires autour du vin sont également proposés.
Nous serions ravi de vous accueillir pour vous faire découvrir le domaine et son histoire et le travail accompli pour élaborer nos vin !
Au plaisir de vous revoir
Règles et conditions
En cas d'imprévu, nous vous remercions de bien vouloir annuler votre visite sur la plateforme et/ou prévenir directement le vigneron.
Politique de réservations
Politique d'annulation : Stricte
Produits proposés à la dégustation:
Château de Chasselas offreur pro
12 hectares sur chasselas et leynes Le Domaine du Château se compose de 12 hectares de vignes, partagés entre la Bourgogne et le Beaujolais. Les chardonnays produisent les fameux Pouilly-Fuissé et Saint-Véran... Voir plus
12 hectares sur chasselas et leynes Le Domaine du Château se compose de 12 hectares de vignes, partagés entre la Bourgogne et le Beaujolais. Les chardonnays produisent les fameux Pouilly-Fuissé et Saint-Véran mais aussi le Crémant de Bourgogne; le gamay fournit les Mâcon rouge, le Beaujolais-Villages rouge, le Rosé et notre fameux Rose Eternelle – un vin effervescent rosé plein de surprises ! Le Domaine est labelisé HVE – Haute Valeur Environnementale – validant ainsi notre démarche en faveur de la biodiversité ! tire bouchon Chasselas et l’Histoire Chasselas constituait un relais sur la route de Lutèce à Ludgunum. Le village a d’ailleurs donné son nom au fameux cépage. Les Seigneurs de Chasselas édifièrent le Château dès 1325, qui passa ensuite entre les mains de plus de 12 familles. Longtemps laissé à l’abandon, sa résurrection commença dans les années 70, et s’est accélérée depuis 1999 avec les actuels propriétaires. Deux châtelains vignerons Jean-Marc Veyron la Croix et Jacky Martinon sont tout d’abord des amoureux du Vin et de la Vigne. Le Vin s’obtient par un processus exigeant soumis à certains aléas naturels. Travail, sensibilité, innovation et ouverture sont des mots-clés avec lesquels il convient de jongler au quotidien pour délivrer un produit vivant et de la meilleure qualité. verres à vin Les Barons Veyron la Croi On trouve les plus anciennes traces des Veyron la Croix au 16ème siècle dans la région de Saint-Etienne de St-Geoirs (Dauphiné) avec Claude, marchand de profession; famille de notables locaux, elle fut ensuite durant de nombreuses générations une famille de militaires; mais nulle trace de vigneron avant que Jean-Marc ne se lance dans l’aventure en 1999 ! Photos souvenirs Martinon-Faure : 5 Générations Issu d’une famille de vignerons depuis plusieurs générations, Jacky Martinon était très proche de ses grands-parents maternels. Son grand-père Julien Faure lui a transmis son expérience, lui apprenant le travail de la vigne et l’art de vinifier dans le magnifique Pays des Pierres Dorées, dans le sud du Beaujolais, une terre chaleureuse et lumineuse. Voir moins
Langues :
français
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