Description
Le vignoble est situé sur la commune de Laurens, au coeur de l’appellation Faugères, sur les derniers contreforts des Cévennes. Il couvre 20 hectares pour 26 parcelles, acquises patiemment au fil des ans et réparties sur 3 ilots principaux :
- La Pataque pour 1,80 ha
- Les Prés-Lasses pour 2,80 ha
- La Rouirède pour 14 hectares
Parce que la qualité d’un vin commence à la vigne, un grand soin est apporté au vignoble. L’objectif est d’obtenir chaque année de beaux raisins, sains et bien mûrs. Ici pas de révolution, mais du bon sens paysan et des pratiques respectueuses de l’environnement et de la biodiversité. En 2016, ce travail a été récompensé avec l’obtention de la certification « Haute Valeur Environnementale ».
Nous serons ravis de vous accueillir pour une présentation de notre vignoble.
Nous vous expliquerons le travail réalisé à la vigne, puis celui fait à la vinification pour finir par l’élevage des vins.
Enfin, nous vous proposerons une dégustation de quelques-unes de nos cuvées.
Au plaisir de vous accueillir très prochainement !
Politique de réservations
Politique d'annulation : Stricte
Produits proposés à la dégustation:
Mas Gabinèle offreur pro
Petit-fils de vigneron, Thierry Rodriguez démarre sa carrière dans l’exportation de vins du Languedoc, puis crée sa société de négoce en 1993. 4 ans plus tard, en 97 il décide d'acheter ses premières vignes... Voir plus
Petit-fils de vigneron, Thierry Rodriguez démarre sa carrière dans l’exportation de vins du Languedoc, puis crée sa société de négoce en 1993. 4 ans plus tard, en 97 il décide d'acheter ses premières vignes à Laurens. De taille modeste au démarrage, le domaine s’est progressivement agrandi pour atteindre aujourd’hui 20 hectares. Rigoureux, exigeant et perfectionniste, Thierry Rodriguez conduit le vignoble avec soin et professionnalisme. D’expérience, il sait que la terre nous rend ce qu’on lui donne. Voir moins
Langues :
français
- CNI
- E-mail :
- À effectué une prestation