Description
Situé en Occitanie, dans le département de l’Hérault, près du village de Cesseras,
au pied de la Montagne Noire, Courbissac est un site ancien qui côtoie un patrimoine naturel et historique hors du commun. Le dolmen prehistorique de la Cigalière, la chapelle romane Saint Germain-de-la-Serre et la grotte ornée d'Aldene témoignent de cette richesse patrimoniale.
Nous serons ravis de vous accueillir pour une présentation de notre vignoble.
Nous vous expliquerons le travail effectué à la vigne, puis le travail effectué dans la vinification et enfin le vieillissement des vins.
Règles et conditions
Les visites à 1€ signifient qu'elles sont réalisées gratuitement par le vigneron. Ce montant est demandé pour nous assurer du sérieux de votre demande et éviter au vigneron de bloquer un créneau de visite inutilement.
En cas d'imprévu, nous vous remercions de bien vouloir annuler votre visite sur la plateforme et/ou prévenir directement le vigneron.
Politique de réservations
Politique d'annulation : Stricte
Produits proposés à la dégustation:
Domaine Courbissac offreur pro
Les hommes rein hard brunn hilde Reinhard Brundig, infatigable ambassadeur du 7ème art, est un amoureux fou de vin. Il achète Courbissac en 2002, il rêve de faire du vin, il est sous le charme... Voir plus
Les hommes rein hard brunn hilde Reinhard Brundig, infatigable ambassadeur du 7ème art, est un amoureux fou de vin. Il achète Courbissac en 2002, il rêve de faire du vin, il est sous le charme de ce lieu isolé perdu dans les garrigues et les pins. Il rénove la cave, achète les premiers foudres et commence à vinifier les différentes parcelles de Courbissac. Reinard Brundig La construction est lente, il faut revoir la copie plusieurs fois, Courbissac ne se laisse pas apprivoiser si facilement. En 2013, il recherche à renouveler son style, il veut des vins plus frais, plus élégants, et c’est en novembre 2013 qu’il rencontre Brunnhilde Claux. Reinhard Brundig Brunnhilde Claux Brunnhilde Claux Brunnhilde Claux, est elle de retour du Priorat, en Espagne. Point de vignes, mais une envie insatiable de se mettre au service d’un terroir, d’accompagner une vinification. A 30 ans, Brunnhilde reprend la partie technique du domaine, met en place une vinification douce, en grappe entière. Les élevages sont plus sobres, les vins s’assouplissent, une nouvelle page s’écrit pour Courbissac. Et Courbissac se livre. Les vins se détendent, la fraicheur gagne, un tournant s’amorce à Courbissac. Brunnhilde Claux Brunnhilde Claux Depuis, Reinhard et Brunnhilde se sont associés, pour atteindre le meme but : Accompagner Courbissac, l’aider à produire les vins que ce lieu mérite de donner et procurer du plaisir, de la joie, l’ivresse. Voir moins
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