Description
Dans les années 80 et 90, Philippe Courrian a porté ce cru de Blaignan à un excellent niveau de notoriété par des moyens simples - une conduite raisonnable de la vigne, une bonne maturité des raisins et un élevage soigné en barriques neuves -, empruntés aux meilleurs crus classés. Depuis, ces méthodes se sont banalisées et, si la Tour Haut-Caussan ne domine plus outrageusement les vins de son secteur, son vin reste de très bonne facture.
Nous vous proposons ensuite une dégustation de nos meilleurs vins.
Tout cela dans une ambiance chaleureuse, et un cadre agréable!
Nous avons est de vous voir bientôt pour une visite de notre Domaine et une dégustation de nos vins!
Règles et conditions
Les visites à 1€ signifient qu'elles sont réalisées gratuitement par le vigneron. Ce montant est demandé pour nous assurer du sérieux de votre demande et éviter au vigneron de bloquer un créneau de visite inutilement.
En cas d'imprévu, nous vous remercions de bien vouloir annuler votre visite sur la plateforme et/ou prévenir directement le vigneron.
Politique de réservations
Politique d'annulation : Stricte
Produits proposés à la dégustation:
Château Tour Haut Caussan offreur pro
Au milieu des vignes du Château Tour Haut Caussan, un magnifique moulin du XVIIème siècle s’élève, vous signalant que vous êtes arrivé à destination. Dans cette propriété familiale – les Courrian habitent... Voir plus
Au milieu des vignes du Château Tour Haut Caussan, un magnifique moulin du XVIIème siècle s’élève, vous signalant que vous êtes arrivé à destination. Dans cette propriété familiale – les Courrian habitent Blaignan-Médoc depuis 1634 et sont propriétaires du Château Tour Haut Caussan depuis 1877 – les vendanges sont réalisées à la main et l’élevage des vins AOC Médoc se fait en barriques dans un immense chai que vous visitez lors de votre passage à Blaignan. Fabien Courrian, qui veille aux destinées de la vigne et du chai, vous raconte l’histoire du Château Tour Haut Caussan et les caractéristiques des vins élevés et mis en bouteille sur la propriété. Il vous présente également le moulin restauré par les compagnons du devoir en 1981, en parfait état de marche. Une dégustation vous est proposée avant que vous ne repreniez votre balade : à quelques kilomètres seulement du Château. Les vins : Si le 2000, en raison de ses magnifiques merlots, reste hors norme, la performance n’a plus été réalisée depuis. 2001 et 2002 sont honnêtes sans plus. Il faut aller à 2003 pour renouer avec le style d’antan. En primeur, 2004 et 2005 sont assez décevants. Voir moins
Langues :
français
- CNI
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