Description
La Famille Todeschini explore les terroirs de Mangot, Saint Emilion Grand Cru et Château La Brande, Castillon Côtes de Bordeaux. Une viticulture écologique et des vins conçus à la vigne, dans le respect de la matière, des sols et des Hommes.
Vignerons passionnés depuis maintenant 3 générations,
Mangot révèle toute l'authenticité de notre famille.
Conscient du potentiel, et du joyaux «dormant», Les Hommes oeuvrent telles des jardiniers à la recherche de l’équilibre naturel pour vous offrir des vins respectueux de leur environnement, et de leurs terroirs
La simplicité est une notion complexe qui mérite beaucoup d’humilité
Nous serons ravis de vous accueillir pour une présentation de notre vignoble.
Nous vous expliquerons le travail réalisé à la vigne, puis celui fait à la vinification pour finir par l’élevage des vins.
Règles et conditions
Les visites à 1€ signifient qu'elles sont réalisées gratuitement par le vigneron. Ce montant est demandé pour nous assurer du sérieux de votre demande et éviter au vigneron de bloquer un créneau de visite inutilement.
En cas d'imprévu, nous vous remercions de bien vouloir annuler votre visite sur la plateforme et/ou prévenir directement le vigneron.
Politique de réservations
Politique d'annulation : Stricte
Produits proposés à la dégustation:
Chateau Mangot offreur pro
Nos vins sont issus d’une rencontre : une famille passionnée et une richesse de terroirs. Un travail d’équipe qui sait allier savoir-faire et ouverture d’esprit pour vous offrir des vins d’auteurs avec... Voir plus
Nos vins sont issus d’une rencontre : une famille passionnée et une richesse de terroirs. Un travail d’équipe qui sait allier savoir-faire et ouverture d’esprit pour vous offrir des vins d’auteurs avec comme objectif : Donner du plaisir et provoquer des émotions ! Un Grand Vin se fait avant tout à la vigne… Nous pratiquons une viticulture écologique de conviction où produits de synthèse, herbicides et insecticides n’ont pas leur place. Non pas par mode, mais juste par évidence et réflexe personnel. Certifiés ISO 14001 (SME Bordeaux) et Haute Valeur Environnementale de niveau 3, notre volonté est de réduire au maximum notre impact environnemental : préserver nos sols, nos paysages, nos eaux souterraines, notre biodiversité et les Hommes. Cet engagement, nous le renforçons par une conversion en Agriculture Biologique qui ne vient qu’officialiser une démarche débutée, vous l’aurez compris, il y a déjà plus de 10 ans. Le travail du sol est raisonné pour en respecter sa structure. Les apports organiques tels que fumier et compost, couplés aux semis de légumineuses/céréales, favorisent l’activité biologique des sols. Cet écosystème est la base d’un sol vivant : ce sol qui est le notre. Tout au long du cycle végétatif, après observation et analyse, les préparations foliaires appliquées à dose homéopathique (oligo-éléments, extraits de plante, silice…) entretiennent l’équilibre nutritionnel de la plante, stimulent ses défenses naturelles et donc augmentent son immunité. Cela nous permet de minimiser les intrants phytosanitaires, aussi naturels soient-ils, tel que le cuivre par exemple… Cette approche écologique (commencée en 1997 et accentuée depuis 2008) nécessite rigueur et précision, diminue les rendements, mais nous récompense de millésime en millésime avec des raisins identitaires de leur terroir. Voir moins
Langues :
français
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