Visite de KIRRIHILL WINERY

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En 1998, Kirrihill Wines a été créé, et une cave à la fine pointe de la technologie a été construite pour compléter les vignobles et s’assurer que Kirrihill a été en mesure de capturer l’essence de Clare... Voir plus

En 1998, Kirrihill Wines a été créé, et une cave à la fine pointe de la technologie a été construite pour compléter les vignobles et s’assurer que Kirrihill a été en mesure de capturer l’essence de Clare Valley, du vignoble à la bouteille. Cette passion pour la qualité se poursuit aujourd’hui avec l’équipe de Kirrihill qui se consacre non seulement à la production de vins étonnants et artisanaux qui fournissent l’essence de Clare, mais aussi à élever la barre à chaque millésime. Cet esprit et cette éthique ont vu Kirrihill récompensé par plus de 500 prix, tant au pays qu’à l’étranger, depuis son premier millésime en 1998. Kirrihill Wines a été créé par deux compagnons Sean Edwards et Rob Stanway en 1998, et son histoire est impérieux. Avec une histoire familiale à Clare datant des années 1860, les deux partagent une passion pour leur marque, un lien profond avec la Clare Valley et une amitié fondée sur l’histoire, la persévérance et succès. Le portefeuille de Kirrihill se compose de trois gammes; La gamme Icon nommée d’après l’une des premiers pionniers; E.B. Paddy Gleeson, Fondateur de Clare, la gamme Vineyard Selection qui se compose de vins sélectionnés à la main parmi des vignobles super-premium à travers la Clare Valley, et le Régional Gamme de sélection – vins variétaux et régionaux faits pour refléter la meilleure expression de la région chaque variété. Depuis sa création, kirrihill ne faiblit jamais; produire les meilleurs vins régionaux, en utilisant le meilleurs vignobles et les meilleures personnes. La vigneronne en chef Susie Mickan a réalisé 32 millésimes l’Australie, l’Espagne, la Chine et les États-Unis et continue d’apporter sa richesse d’expérience et de vin exceptionnel à l’industrie vinicole australienne et internationale. « Ce prix sert de référence pour la qualité pour moi et confirme les raisons pour lesquelles j’ai d’abord été pour rejoindre Kirrihill. L’équipe a le plus grand dévouement à la qualité de surdelivering et avec certains des meilleurs vignobles à climat frais en Australie-Méridionale dans leur écurie et une forte histoire de la famille Clare et compréhension de la région, ce prix est juste ». Susie a commenté. L’expérience de Susie sera bien accueillie alors que l’entreprise entreprend une période à la fois au sein de la cave et pour la marque à l’échelle mondiale. Kirrihill continue de se concentrer sur diversifier sa base d’approvisionnement en raisins en s’alignant sur les producteurs haut de gamme tout en élargissant son vignoble d’investir massivement dans son établissement de vinification, en se concentrant sur la construction de son portefeuille de l’élévation de son architecture de marque pour stimuler la croissance sur tous les marchés. Un autre élément de la stratégie de croissance est l’acquisition récente de la Vignoble – un vignoble emblématique de Shiraz, Cabernet Sauvignon et Riesling vieux de 40 ans qui l’a sa réputation comme l’un des vingt meilleurs vignobles de vin rouge dans le pays. La succession de Schober est parmi les vignobles producteurs de vin rouge les mieux cotés d’Australie. Son argile rouge unique au-dessus du calcaire les sols produisent constamment des vins complexes riches en concentration, avec un caractère régional exceptionnel et le potentiel de mise en cave. Le président Sean Edwards a accepté le trophée lors d’un dîner de gala à Barangaroo et a commenté les moments passionnants qui se traduisent au sein de l’entreprise. « Ce prix envoie un message spectaculaire à tous nos amis en Chine, aux États-Unis, en Australie, notre partenaires, nos fournisseurs et nos clients que nos vignobles et vignerons sont de classe mondiale. quelconque l’accolade que nous recevons est une affirmation quant à pourquoi ils traitent avec nous pour le vin de luxe. Pour le L’équipe de Kirrihill, on a l’impression que tout notre travail porte ses fruits ». Kirrihill Regional Selection Shiraz 2018 Fabriquée à partir de certains vignobles de Clare Valley, la Kirrihill Regional Selection Shiraz 2018 est pour refléter le meilleur des caractéristiques de la région. Chaque parcelle de fruit reste séparée tout au long du processus de vinification pour capturer le profil de saveur individuel et est mélangé juste avant mise en bouteille pour produire un vin plus complet, complexe mais équilibré, de couleur rouge foncé et plein avec des saveurs de prune, des baies foncées et une touche d’épices. Voir moins

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