Visite Château La Croizille avec pique-nique- guide en Francais

Découvrez l'alliance entre modernité et tradition au cours de cette visite du Château La Croizille, et profitez d'une pause déjeuner agréable entouré des vignes grâce au panier pique-nique !

Vous visiterez les 2 propriétés viticoles de la famille De Schepper sur l'appellation Saint Emilion.
Ces 2 propriétés à la fois voisines ont un profil tout à fait complémentaire :
- Le Château Tour Baladoz, avec son chai authentique et traditionnel de l’appellation.
- Le Château La Croizille, tourné vers l’avenir avec son chai à la pointe de la modernité.

Cette expérience se déroulera de la manière suivante :
- Visite du petit jardin pédagogique où sont présents les 6 cépages différents autorisés sur le bordelais : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit verdot, Carménère. Explications sur les spécificités de chaque cépage et le principe d'assemblage du bordelais et de Saint Emilion.
- Explications sur la notion de terroir au travers d'extraction de sols.
- Visite du chai de vinification historique du Château Tour Baladoz. Explications sur le processus de vinification.
- Visite du chai à barriques historique du Château Tour Baladoz. Explications sur le processus d'élevage.
- Visite du Château La Croizille. Explications sur les différences dans les procédés de fabrication des vins entre un château traditionnel et un château moderne utilisant les dernières technologies (à la fois au niveau de l'assemblage, de la vinification et de l'élevage).

Cette visite sera suivie d'une dégustation commentée de 3 vins en Saint-Emilion Grand Cru : le second vin du Château Tour Baladoz, le premier vin du Château Tour Baladoz et le premier vin du Château La Croizille.

Vous profiterez enfin d'une pause déjeuner au calme avec vue magnifique sur les vignes. Au menu, un panier pique-nique composé de produits locaux et un verre de vin de la propriété.

Possibilité de Pique Nique enfant moins de 18 ans : 15€