Les secrets d'un grand vin, vignoble Brumont

Langues parlées : français

Les secrets d'un grand vin, vignoble Brumont 60,00 €

Description

Laurence et Alain Brumont vous invitent à un moment unique au travers d’une expérience oenotouristique d’exception

À la confluence des Hautes-Pyrénées, des Pyrénées-Atlantiques et du Gers en Gascogne, pénétrez l’univers singulier d’Alain Brumont, grand collectionneur de terroirs d’exception, créateur de vins mythiques, devenu Icône du Sud-Ouest.
Présent aux côtés des grandes AOP françaises et mondiales, il célèbre au quotidien l’excellence agro-alimentaire locale et sublime les produits de la première région gastronomique. Depuis 30 ans il élabore sur les meilleurs terroirs des vins reconnus dans le monde entier.

10H30 | Accueil Château Montus (65700 Castelnau-Rivière-Basse), enregistré aux Monuments Historiques en1988, lieu mythique de création de vins d’exception. Pareillement à la visite "Naissance d'une Icône" :

• Immergez-vous dans les Secrets du Château Montus, parcourez son histoire, ses installations de vinification, son cuvier à la mosaïque bacchique incontournable et son majestueux chai d'élevage dédié au Tannat.
• Découvrez les plus grands terroirs de Montus, puis ceux de Bouscassé.

Prolonger la parenthèse en prenant place à La Table de Bouscassé, concept unique dans le monde viticole, à la fois table d’entreprise et Table d’Hôtes des Vignobles BRUMONT, attirant des amateurs du monde entier.

Vous y découvrirez, à travers un déjeuner Accord Mets et Vins, une interprétation magistrale d’un terroir très puissant, où le meilleur du potager de 1000m2 du Château Bouscassé s'accorde avec les productions locales haut de gamme : cèpes, Noir de Bigorre, esturgeon de l'Adour, Chapon d'Astarac Bigorre, races locales ou légumes oubliés... pour éveiller, chaque midi, les sens des convives.

4 plats, entrée, plat principal, fromage et dessert, eau café et pain maison façonné quotidiennement

14H30 | Fin de la visite