Descripción
Viticultores de padres a hijos desde hace cinco generaciones, nuestra familia imprime su carácter tanto por el cuidado dado a las viñas como por los realizados en la elaboración del vino.
Los orígenes de la granja familiar se remontan a 1957, con una expansión de los viñedos a lo largo de las generaciones y una mejora constante en las condiciones de operación que hoy llevan a los champagnes Belin a la imagen que desean encarnar: carácter, amabilidad y benevolencia en las cálidas relaciones entre nuestros socios y nuestros clientes.
Nuestro viñedo se encuentra en las laderas soleadas de las comunas de Essôme-sur-marne y Aulnois. Para una buena diversidad, cultivamos las tres variedades de uva Champagne: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Son las mezclas de estas tres variedades de uva Champagne, las que dan la tipicidad de los vinos Champagne.
Pero es con nosotros en particular el molinero quien se distinguirá en este terroir arcilloso tan específico del Valle del Marne Occidental, dándole en sabor notas afrutadas y minerales muy particulares.
Le daremos la bienvenida en nuestra zona de degustación para comprender y descubrir la elaboración de Champagne elaborado por un enólogo artesano, durante una visita a las instalaciones de Belin Champagnes.
La cata comentada dura aproximadamente una hora e incluye la degustación de al menos un cuvée de la gama BELIN Champagnes.
Esperamos darle la bienvenida pronto,
Olivo
Reglas y condiciones
respeto por los gestos de barrera
Política de reserva
Política de cancelación : Estricto
Productos ofrecidos para degustación:
Champagne BELIN proveedor profesional
Los orígenes de la explotación familiar se remontan a 1957, cuando Henri Planson decidió dejar la agricultura para dedicarse a la viticultura. En 1970, la explotación creció con la llegada de Jeanine,... Ver más
Los orígenes de la explotación familiar se remontan a 1957, cuando Henri Planson decidió dejar la agricultura para dedicarse a la viticultura. En 1970, la explotación creció con la llegada de Jeanine, hija de Henri Planson y de su marido, Gérard Belin. En los años 80, la transferencia de la clientela se hace entre la familia Planson y la familia Belin con la jubilación de Henri. Para responder a la creciente demanda, Jeanine y Gérard construyen una bodega y un edificio vitícola donde se instala una prensa tradicional Coquard de 4000 Kg. En 2006, con la evolución de las técnicas de elaboración hacia una mayor calidad, la familia Belin crea un nuevo centro de prensado, sustituyendo la prensa tradicional por una prensa automática (siempre de 4000 Kg). En 2007, las ventas anuales están madurando, con 35.000 botellas. En 2012, Olivier se centra en el despliegue del trabajo del suelo, hacia una viticultura responsable. En 2019, Olivier rediseña totalmente el espacio de acogida con un arquitecto de interiores especializado en espacios comerciales. La acogida es agradable, luminosa y cálida, y se convierte en un lugar de degustación para profesionales y particulares. Actualmente, la comercialización se reparte en un 75% de las ventas en Francia y un 25% a la exportación. Ver menos
Idiomas:
francés
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