Il Cavale

Domaine La Cavale  Venditore professionale

La Cavale, un'azienda vinicola di proprietà di Paul Dubrule, cofondatore di Accor, è nata nel 1986 quando il suo proprietario si innamorò del Luberon. Oggi si estende su 41 ettari di vigneto piantato con... Vedi di più

La Cavale, un'azienda vinicola di proprietà di Paul Dubrule, cofondatore di Accor, è nata nel 1986 quando il suo proprietario si innamorò del Luberon. Oggi si estende su 41 ettari di vigneto piantato con 8 vitigni diversi nel cuore del parco naturale regionale, tra i villaggi di Lourmarin, Cucuron, Vaugines e Cadenet. Tutte queste vigne si trovano in collina e producono vini di carattere, caratterizzati dalla loro freschezza e dal loro frutto per i bianchi e i rosati e dalla loro eleganza e dal loro buon potenziale d'invecchiamento per i rossi. La gamma è disponibile in tre tipi diversi, Petite Cavale per i vini da bere ogni giorno, Cavale per i vini da piacere e Grande Cavale per il miglior vino rosso da conservare per qualche anno. La Cavale è anche un eccezionale centro enoturistico costruito dall'architetto Jean-Michel Wilmotte in cui, oltre alle cantine che si possono visitare, c'è un negozio di 500 m². Vende non solo i vini dell'azienda ma anche quelli di altre parti del mondo, liquori, delicatessen e cristalleria di lusso, nonché oggetti e libri legati al mondo del vino. Numerosi laboratori di degustazione e di scoperta dei vitigni e dei vigneti sono proposti ai visitatori curiosi di saperne di più. In estate, una terrazza è aperta sul parco regionale. Vi si tengono concerti ogni giovedì sera. Vedi di meno

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