Vente directe vins du Chateau Bonnange

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Fanck B.
Description

Le Château Bonnange est une petite propriété de neuf hectares de vignes trentenaires sur les meilleurs terroirs du Blayais aux sols de calcaire, argile et limon. Un domaine attaché à certaines valeurs : respect de la nature et des sols (pas de désherbage chimique, les exploitants vivent au milieu des vignes avec leurs jeunes enfants), approche naturelle de la vinification, liberté revendiquée d’élaborer des vins refêtant une vision qui leur est propre. Rajoutez un propriétaire qui donne les moyens aux équipes de travailler dans les règles de l'art dans les vignes comme au chai, et vous comprendrez pourquoi ces vins talonnent à l'aveugle des domaines de la région à des prix trois ou quatre fois plus élevés. Une gamme parfaitement réussie avec queques monocépages sur le fruit, et des cuvées "chateau" ou grande cuvée taillées pour la garde. Ici, on récolte à maturité car on aime la sapidité d'un raisin mûr. Si d'aventure vous passez dans la région, n'hésitez pas à faire un détour sur ce magnifique havre de paix, avec son verger et potager bio au milieu des vignes.

Règles et conditions

-livraison gratuite à partir de 24 bouteilles
- commandes idéalement par multiple de 3 ou de 6 svp
- panachages possibles

Politique de réservations

Politique d'annulation : Flexible

Les vins qui vous intéressent
Chateau Bonnange - Clos Mae - Rouge
2014 - Cotes de Blaye
25,00 €
Le Clos Mae est un vin envoûtant, expression d’une grande maturité.
Robe noire. Au nez, expression de fruits noirs, mure, réglisse…
Attaque fraiche, belle trame tannique et très joli équilibre avec une finale longue. (Dégustation 2017)
BORDEAUX, France
Appelation : Cotes de Blaye
Niveau de sucre : Sec
Type de culture : Conventionnelle
Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot
Chateau Bonnange - Noir - Rouge
2018 - Cotes de Blaye
150,00 €
NOIR est notre expression de l'intensité aromatique du Malbec, soutenue par un équilibre extrême.
Cette cuvée est issue de Vignes de 40 ans sur des sols argilo-graveleux avec argiles rouges et sous-sol limoneux.
Rendements très faibles de 12 hl / ha a evec enherbement naturel, absence de produits de synthèse, effeuillage manuel et vendanges manuelles.
Macération pré-fermentaire à froid.
Fermentation en cuve inox, levures indigènes. Macération post-fermentaire longue. Fermentation malo-lactique en barrique.
Elevage 18 mois, en barriques neuves de 225l. Vin ni collé ni filtré.
En dégustation, vous constaterez d'entrée une couleur profonde, intense, un nez extrêmement riche de fruits noirs (prune, mûre, cassis), une touche de réglisse et notes florales.
Bouche pleine, grande richesse tannique, finale très persistante. Le potentiel de garde est à ce stade inconnu et parait illimité. Rendez vous dans 30 ans....
bordeaux, france
Appelation : Cotes de Blaye
Niveau de sucre : Sec
Type de culture : Conventionnelle
Cépage : 100% Malbec
Château Bonnange - Rouge
2017 - Cotes de Blaye
17,00 €
CHÂTEAU BONNANGE est notre Bordeaux par excellence, élégant et
pur, d’un équilibre par-fait et d’une grande fraicheur, à la finesse fruitée
soutenue par des tannins suaves et une belle acidité.
BORDEAUX, France
Appelation : Cotes de Blaye
Niveau de sucre : Sec
Type de culture : Conventionnelle
Cépage : 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon.
Chateau Bonnange - Rouge
2015 - Cotes de Blaye
17,00 €
CHÂTEAU BONNANGE est notre Bordeaux par excellence, élégant et
pur, d’un équilibre par-fait et d’une grande fraicheur, à la finesse fruitée
soutenue par des tannins suaves et une belle acidité.
BORDEAUX, France
Appelation : Cotes de Blaye
Niveau de sucre : Sec
Type de culture : Conventionnelle
Cépage : 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
36,00 €
Le clos de Bonnange 2015 est un vin unique, un phénomène de concentration révélé par une maturité exceptionnelle, cuvée phare du chateau de Bonnange.
Sa couleur est sombre soutenue, des notes de fruits noirs confits et d’épices, bouche riche et suave. Une finale sur une sensation pleine et salivante.
Tout a été travaillé ici pour obtenir la quintessance.
Parcelle unique de 1,5 hetares, close autour du château sur des sols peu profond de calcaire de Saint-Estèphe avec forte présence de gruppes et d’argile grise en surface, sous-sol très pierreux de calcaire à ostrea.
Age moyen des vignes: 40 ans.
Rendement de 25 hl/ha. Enherbement naturel.
Vendanges manuelles. Macération pré-fermentaire à froid, fermentation levures indigènes, macérations longues (5 semaines).
Elevage 18 mois en barrique moitié barriques neuve, moitié barriques un vin.
80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec.
Un vin qui pourra se garder sur les 20 prochaines années....
BORDEAUX, France
Appelation : Cotes de Blaye
Niveau de sucre : Sec
Type de culture : Conventionnelle
Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot
9,50 €
LE COT de Bonnange est une invitation au voyage : une version suave et élégante du Malbec, tout en finesse fruitée et épicée – un vin surprenant, gourmand dès aujourd’hui, conçu pour un plaisir immédiat. Une seule parcelle, dominée par l’argile grise et les gruppes. Vignes de 25 ans en moyenne. L'enherbement est naturel avec un effeuillage manuel et des vendanges vertes. Cot vinification, une macération 1 semaine puis élevage cuve 3 mois, sans filtration ni collage. La robe est intense, reflets violets, avec un nez complexe, fruité (fruits noirs), épicé (poivre) et floral (violette). Attaque suave, tanins gourmands, bouche riche, belle longueur.
Production confidentielle: Environ 1200 bouteilles
bordeaux, france
Appelation : Bordeaux
Niveau de sucre : Sec
Type de culture : Conventionnelle
Cépage : Cot
Chateau Bonnange - le petit Merle - Rouge
2018 - Bordeaux
9,50 €
Le Petit Merle de Bonnange est issu d’une parcelle unique argilo-calcaire avec des vignes de 25 ans en moyenne. Il présente une facette gourmande du Merlot. C’est un vin souple, aérien, très fruité. Enherbement naturel. Effeuillage manuel et vendanges vertes. Macérations 1 semaine. Elevage cuve 3 mois. Pas de filtration ni de collage. Le vin est très coloré. Nez très fruité (cassis et myrtille). Attaque équilibrée, tanins enrobés, finale souple. Du pur plaisir.
bordeaux, france
Appelation : Bordeaux
Niveau de sucre : Sec
Type de culture : Conventionnelle
Cépage : Merlot
Chateau Bonnange - le cab - Rouge
2018 - Bordeaux
9,50 €
LE CAB met en valeur les qualités uniques de fraicheur et de fruité du Cabernet Sauvignon afin d’offrir un vin gourmand et surprenant, fort éloigné de la rugosité tannique que peuvent procurer vinification et élevage bordelais traditionnels.
bordeaux, france
Appelation : Bordeaux
Niveau de sucre : Sec
Type de culture : Conventionnelle
Cépage : cabernet sauvignon
Options
Livraison forfait 12 bt
12,00 € par commande

Livraison forfait 12 bt

Livraison 18 bt
15,00 € par commande

livraison 18 bt

Fanck B.
Chateau Bonnange

Château Bonnange, c’est neuf hectares de vignes trentenaires réparties sur six parcelles entre calcaire, argile et limon, le tout sur les meilleurs terroirs du Blayais. C’est aussi l’attachement à certains... Voir plus

Château Bonnange, c’est neuf hectares de vignes trentenaires réparties sur six parcelles entre calcaire, argile et limon, le tout sur les meilleurs terroirs du Blayais. C’est aussi l’attachement à certains principes et certaines valeurs : respect de la nature et des sols (pas de désherbage chimique), approche naturelle de la vinification, liberté d’élaborer nos vins selon nos propres idées et nos propres règles. Voir moins

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