Le Vin des Possibles

Langues parlées : flag français
Colinne S.
Le Vin des Possibles 38,00 €
Description

Le vin des possibles est le fruit d'une réflexion portée par Colinne, la gérante de ce lieu. Elle a voulu imaginer le bar à vin autrement, avec du sens, un lieu dans lequel on vient pour y ressentir une âme, un fil conducteur.
Ainsi est né Le vin des possibles.

La carte est étudiée de manière à vous emporter dans cette histoire, les plats sont aux petits oignons élaborés avec des produits bio, sains, locaux et de petites productions.
Le cadre est chaleureux, convivial, humain...

Bref, vous ne viendrez plus au vin des possibles par hasard!

Règles et conditions

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Politique de réservations

Politique d'annulation : Stricte

Les vins qui vous intéressent
Château Rauzan-Ségla - 2005
75 cl | Rouge | France | Bordeaux
Couleur rouge profond, ce millésime vous étonnera par son nez aux parfums intenses de fleurs, son mélange parfait de fruits rouges et noirs auxquels s'ajoutent quelques légères notes de chocolats et de café.
En bouche, superbes tanins et longueur qui révèle une structure parfaite...

Note RP 94/100
Note WS 97/100
2èmes Grands Crus Classés
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158,00 €
Ce produit peut être :
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Nicolas Ragot - Teppe de Chenèves - 2016
75 cl | Blanc | France | Bourgogne
Le Domaine Ragot est un domaine familiale situé sur la commune de Givry. Depuis cinq générations, le savoir-faire se perpétue chez les Ragot. Aujourd’hui c’est Nicolas Ragot qui est à tête du domaine et affiche sa volonté d’hisser ses vins au sommet de l’excellence. Respect du terroir et culture raisonnée sont ses maitres mots. Ses productions séduisent par leur qualité et leur constance.
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48,00 €
Ce produit peut être :
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Dehours - erre de Meunier Extra Brut - N.M.
75 cl | France | Champagne
Une robe d'un joli or pâle à la bulle délicate.
Nez complexe de fruits avec une note finale délicatement épicée.
Une bouche Mature mais désaltérante, entre gourmandise du Meunier et fraicheur de cet extra brut.
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71,00 €
Ce produit peut être :
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Domaine de la Renardière - Jurassique - 2017
75 cl | Blanc | France | Jura
Une couleur Jaune paille aux senteurs dorées... des notes de zestes d'agrumes, de fruits secs (noix et amandes), de craie et de lys
Un goût de grand caractère, frais, décidément minéral, dynamique et profond.
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44,00 €
Ce produit peut être :
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Julien Brocard - Les Preuses - 2017
75 cl | Blanc | France | Bourgogne
Chablis aux capacités de garde assez exceptionnelles marqué par une minéralité très prononcée. Puissant, très gras et très fin, il se distingue par son élégance et sa volupté. Au nez, orange confite, sucre d’orge et confiture de fraise.
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83,00 €
Ce produit peut être :
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Jean François Merieau - Cent visages - 2017
75 cl | Rouge | France | Loire-et-Cher
Une robe grenat très intense. Des arômes de fruits rouges très mûrs et des notes de pruneaux et violette. Une grande longueur en bouche. Vin de garde.
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33,00 €
Ce produit peut être :
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Thierry Tissot - 2018
75 cl | Rouge | France | Savoie
Léger et fruité, un gamay sans façon. Il s'ouvre sur des notes de fruits rouges mûris.
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23,00 €
Ce produit peut être :
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Château Bellevue-Figeac - 2014
75 cl | Rouge | France | Bordeaux
Un vin au nez de cerise, groseille, poivre et pain grillé. Bien équilibré avec des saveurs poivrées. Une finalité complexe et de bonne longueur.
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38,00 €
Ce produit peut être :
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Tardieu-Laurent - 2016
75 cl | Rouge | France | Vallée du Rhone
Un Châteauneuf mûr, épicé et légèrement terreux et boisé Une bouche aux saveurs de fruits mûrs, bercée par des tanins souples et brillants.

Parker : 88-91 / 100
J. Robinson : 17 / 20
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58,00 €
Ce produit peut être :
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Veuve Fourny et Fils - N.M.
75 cl | France | Côte des Blancs
Un rosé incroyablement vif et fin, à la bulle ultra-fine et explosive. Un réveille-papilles tout en fraicheur !
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56,00 €
Ce produit peut être :
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Domaine Philippe Colin - Les Chênes - 2017
75 cl | Rouge | France | Bourgogne
Un vin floral et finement boisé au nez, rond, très équilibré et long en bouche, adossé à des tanins veloutés.
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48,00 €
Ce produit peut être :
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Colinne S.
CS ET ASSOCIES  offreur pro

Bar à vins de vigneron-nes et planches gourmandes. Produits bio, sains, locaux, de petites productions.

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