Bouhélier - Terroirs Chatillonnais - BSA - Crémant de Bourgogne

Bianco

Descrizione

Questo crémant è un armonioso blend di Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Bianco, che esprime con delicatezza la diversità dei terroir della Côte Châtillonnaise. Affinato per 24 mesi sulle fecce fini e con un dosaggio di 8,5 g/l, incarna un perfetto equilibrio tra ricchezza aromatica e freschezza.

Il colore oro chiaro è brillante ed esprime una delicata effervescenza.
Al naso è raffinato ed espressivo, rivelando aromi di piccoli frutti rossi impreziositi da sottili note di mandorla e nocciola.
Al palato offre un attacco vivace, un piacevole equilibrio tra la vinosità del Pinot Nero e la freschezza dello Chardonnay.
La struttura è elegante e di piacevole vivacità, rendendolo un ottimo crémant come aperitivo o per iniziare il pasto.

Ulteriori informazioni

mundo Paese :  France
Icona pin regioni :  Bourgogne
bicchiere di vino Appellativo :  Crémant de Bourgogne
Foto del livello di zucchero Livello di zucchero :  Asciutto
Icona del grappolo di vino Varietà :  Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc
cultura Tipo de cultivo : 

Scopri di più sulla proprietà

Domaine Bouhelier, situato a Chaumont-le-Bois, è stato fondato negli anni '80 da Jean Bouhelier. Tramandata di generazione in generazione, la tenuta coltiva principalmente Pinot Nero, adottando un approccio sostenibile e rispettoso dell'ambiente. Le viti vengono lavorate a mano, dalla filatura alla vendemmia, per preservare la qualità delle uve ed esprimere al meglio il terroir argilloso-calcareo. Questa competenza familiare, unita a una viticoltura sostenibile, si traduce in champagne autentici ed eleganti.

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