Descripción
Le Fief Noir, cantor de Anjou Noir
Le Fief Noir es una bodega de 30 hectáreas situada en el corazón de Anjou Noir, cerca de Angers, en la ciudad de Saint-Lambert du Lattay.
Anjou Noir es una región vinícola única en el extremo oriental del macizo de Armorican y la parte noroeste de Anjou. Negro por la roca que conforma su subsuelo, el esquisto. Formados hace unos 300 millones de años, los esquistos de Anjou Noir por su historia y las transformaciones que han sufrido ofrecen una diversidad excepcional de relieves y suelos. Esta roca estructurada en lámina es un terroir ideal para el cultivo de la vid. De hecho, las muchas grietas en la roca permitirán que la vid desarrolle sus raíces dentro de ella. Las raíces podrán así explorar un vasto espacio y capturar una gran diversidad de minerales. Encontraremos en los vinos toda la originalidad del esquisto.
Política de reserva
Política de cancelación : Estricto
Productos ofrecidos para degustación:
Le Fief Noir proveedor profesional
En la fachada de la finca, algunas letras, "Dom y Alex", anuncian que aquí prevalecen la simplicidad y la autenticidad. « Uno puede ser rey en un soupente si el reino es interno. » Los dos viticultores,... Ver más
En la fachada de la finca, algunas letras, "Dom y Alex", anuncian que aquí prevalecen la simplicidad y la autenticidad. « Uno puede ser rey en un soupente si el reino es interno. » Los dos viticultores, orgullosos de su feudo, cultivan una humildad que, es apremiante, forma parte de su forma de ser y de trabajar. Modestos, explican los numerosos trabajos realizados desde que se hicieron cargo de la finca en 2014, a la vez que matizados: "Damos forma al campo para que se parezca a nosotros y nos permita trabajar a nuestra manera. Al mismo tiempo, mantenemos el lugar en su jugo, fieles a nuestra convicción de que, si el vino se ha convertido en un producto estético, es lo que más importa es lo que se esconde detrás de la botella y la etiqueta. » Ver menos
Idiomas:
francés
- Tarjeta de identificación:
- E-mail :
- Ya realizado