Descripción
Los viñedos de Domaine Julien Guillon se gestionan como organismos vivos, sistemas complejos e interconectados que requieren una atención y gestión especiales, no descargas de pesticidas en helicóptero. Los esfuerzos a realizar son importantes, pero la recompensa es la intensa vida presente en cada centímetro cuadrado de Domaine Julien Guillon que se puede sentir en cada botella.
Una de las características bien conocidas del vino natural es su capacidad para preservar el "alma de las uvas". No tienes que visitar las terrazas de Buitonnaz para saber que en cada añada que produce, Julien fusiona su alma con la de las uvas que cultiva.
Estaremos encantados de darle la bienvenida para una presentación de nuestro viñedo.
Explicaremos el trabajo realizado en el viñedo, luego el realizado a la vinificación para terminar por la viticultura.
Por último, te ofreceremos una degustación de algunas de nuestras añadas.
¡Esperamos darle la bienvenida a nuestros viñedos muy pronto!
Política de reserva
Política de cancelación : Estricto
Productos ofrecidos para degustación:
Domaine Julien Guillon proveedor profesional
Julien Guillon, inmerso en el mundo del vino desde que era un niño, desde la altura de sus 5 años ya estaba ayudando a su hermano a cosechar las uvas. Más tarde, estudió viticultura en Beaune, Francia... Ver más
Julien Guillon, inmerso en el mundo del vino desde que era un niño, desde la altura de sus 5 años ya estaba ayudando a su hermano a cosechar las uvas. Más tarde, estudió viticultura en Beaune, Francia y más tarde regresó a Suiza, donde tenía varios trabajos siempre relacionados con los vinos. Fue en 2017, en Ayent donde comenzó con 1 hectárea, un año después ya se quedó con 3,5 hectáreas, produjo su primera cosecha algún tiempo después. Ver menos
Idiomas:
francés
- Tarjeta de identificación:
- E-mail :
- Ya realizado